大连理工国际文化节：各美其美 大美与共(2)

上午9:30，排列成“1949，DUT”字样的提拉米苏大蛋糕新鲜出炉。蛋糕周围镶嵌各色的鲜花，既象征各国留学生的欢聚，又代表大连理工大学的欣欣向荣、繁荣发展。大蛋糕的发放引起了现场的第一次高潮。甜润的奶油、丝滑的蛋糕和浓香的巧克力给同学们带来柔适的味蕾感受。大蛋糕为文化节带来了美好的开端，同学们怀抱更高的期待开启寻觅各国的美食之旅。

走进哈萨克斯坦留学生的摊位，便能闻到一股馥郁的面包香味。留学生自制的三种烤面包形状各异，外表精美。不同于中国面包的做法，留学生在烤制时将5分熟的牛肉夹在面包中同面包一起烤制。如此既保持了牛肉的鲜美，又留有面包的香脆。来自哈萨克斯坦的留学生塞亚说：“我们花费了很多心血制作这些面包，为的就是让所有人能品尝到地道的哈萨克斯坦风味！”

在“国际文化节”开始一个小时后，哥斯达黎加留学生的摊位上仍只有一道菜肴——“米布甸”，这道美食引得无数人驻足。该摊位的负责人潘玮同学说:“为了能够让大家吃到新鲜的美食，我们决定现做现卖，所以到现在仍旧只有这一道菜。剩下的两道菜的材料正在运送途中。”

香软的猪排用咸香作料煎烤至金黄色，滋滋岩烤声，向上散发的香气，便引人进入韩国岩烤独特而奇妙的世界。活泼的韩国小妹尹珍熙向我们介绍道：“在中秋、春节等重大节日，我们有一道必不可少的美食—煎饼。”煎饼以面粉为主要原料，鱿鱼、猪肉做辅料，加上洋葱、蒜、大葱、胡椒的调味。平底锅恰到好处的煎烤，使得几种材料充分融合。煎饼黄金的外色，酥脆的饼皮，丰富的内料，令人体会韩式料理独特的风味。另一道佳肴是韩式年糕：白色圆柱形的体型可爱喜人，小火煎炸过的外皮微金，配以甜辣的韩式酱料和浓香的花生酥仁，让人一口难忘。

美食蕴含着一种情怀，它不仅是民族的符号，更是文化的象征。足不出户，“国际文化节”便让我们体味世界的不同，感知各国的独特味道。愿美食似舟，行于国际之海，扬帆起航，探索各国文化之美。

大美文化节，美哉华服冠带，美哉玉食珍膳，美哉五洲同乐，听闻海内存知己，今观天涯若比邻。金秋时节，国际文化节如缕缕清风，友人之谊在其间芳香满溢。在今天的大工里我们是一家人，无关肤色，无关国度。大工之情，沁人心扉，源远流长。