酥先生烤鱼饭—从源头保证品质

　　随着时代进步，消费水平的提高，现在的年轻人对于吃这方面花样和要求也越来越多，比如近几年很火的烤鱼，很多年轻人都十分喜爱。于2020年8月22日11点30分《创业中国人》播出的一期节目中，创始人陈丰带着酥先生烤鱼饭从众多烤鱼中脱颖而出。

　　创业中国人节目是通过深挖在中国创业者的创业经历，用真情实感打动观众，故事与品牌的结合，体现创业中国人节目的品牌特色和品牌文化。

　　酥先生烤鱼饭创立于2018年，如今在全国也已经突破了1000家门店，今年10月，酥先生烤鱼饭在全国优质品牌调研入选活动中，经严格审核，符合跨世纪-中国产品与品牌入编标准，被荣选为中国驰名品牌，获得了众多消费者以及投资者的好评。在创业中国人节目中陈丰讲述着，自己创立酥先生烤鱼饭初期时常脑海中会出现这样的场景：街道上有着很多家烤鱼店，很多店都有顾客在排队等待着。

　　如今的年轻人喜欢时尚，简便，美味的餐食。而酥先生以他独特的一人食烤鱼饭品牌颇受现代年轻人的喜爱，并且在现场的试吃中也是让各位嘉宾连连称赞。陈丰表示:“我们与传统的烤鱼店不一样的是什么,你在其他烤鱼店吃到的只是单一口味的烤鱼,但是我们不一样,酥先生拥有十余种口味,麻辣鲜香入味,咖喱，番茄等30余种口味。”保证了酥先生品牌的多样化。

　　陈丰带着的酥先生烤鱼饭赢得了三位投资人的青睐，本是期望两千万的融资，投资人竟直接投资五千万成功助力!酥先生烤鱼饭能做出今天的成绩，很重要的一部分原因是因为陈丰是拥有得天独厚的产地条件。因为他们本身就是一家非常有实力的巴沙鱼供应商，占领了整个市场40%的份额，是真正的上帝视角，从而掌握着巴沙鱼的供应链。

　　很多品牌为了盈利和生存降低了食材的成本。而酥先生更多的是将精力放在产品原材料的品质上，为众多烤鱼店的供应中确保了巴沙鱼的成本最低化。巴沙鱼近年来也是深受各个年龄段食客喜爱，因为巴沙鱼个头大，肉质白嫩，味道鲜美，鱼肉中富含维生素、矿物质和钙元素，食用营养极为丰富，对人的身体也有很多好处。酥先生所采用的全部是越南巴沙鱼产地源头直接采供，再通过冷链物流的方式，分送到国内每家店面，而且可以扫描溯源，追溯到每箱鱼的证关单、进口食品检验报告，在保证食物美味的同时保证了食品的安全健康。