探店京城巷子里地摊烤肉：一杯酒，一盘烤肉足矣！

秋风乍起，说南方的秋天刚刚露出一点“马脚”，办公室的小伙伴就迫不及待四处搜罗，秋天吃烤肉的好去处，好吧，这群家伙一年四季都在吃烤肉撸串，只不过秋天刚来，这群“美食侦探”又发动自己灵敏的雷达，搜寻好的美食。

作为美食点评人，探店专业户，每一次美食的搜寻都是一次奇妙的探险——我是说你永远不知道，这次探店是种草了，还是踩雷了。尤其是烤肉，以我们这种嘴刁的风格，踩雷的概率要大些。
烤肉讲究的是什么？一是食材新鲜，二是调料拿捏得恰到好处，三是有烟火气
这次我们探店的“京城巷子里地摊烤肉”就很好地诠释了一家好的烤肉店是什么样的。