8月27日，第五批“广东老字号”授牌大会在广州举行。全市共两家企业入选，三水区西酒饮食有限公司（西南酒店）是其中一家。这也是继三水酒厂被认定为“广东老字号”后，三水区又一家“广东老字号”。
<span microsoft="" yahei";"="" font-size:16px;line-height:2;"="" style="padding: 0px; margin: 0px; border: none; line-height: 2; font-size: 16px;">西南酒店，前身是成立于1956年的三水县饮食服务公司。2015年，西酒点心——蛋散和萨琪玛成功入选三水区非遗名录。2016年，西酒点心（萨琪玛、蛋散）传承人钱桂生入选三水区第三批非物质文化遗产项目代表性传承人。西南酒店相关负责人表示，为更好地促进西酒老字号传统文化和技艺的传承创新，接下来，企业将创新品牌包装，拓宽销售渠道，推动西酒这个老品牌换发新活力，将西酒味道带给更多人品尝。
(清远编辑JJ）
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