随着时代的发展,人们对于健康的要求也越来越高。被称为“东方魔茶”、“植物界的大熊猫”的金花茶,可谓浑身都是宝。今天我们有幸邀请到三花集金花茶的品牌创始人游董来给大家介绍金花茶的营养价值及食用方法。
三花集是一个专注于金花茶种植+加工+研发的优秀品牌,旗下系列产品自面世以来便备受消费者的青睐。游董说:“金花茶的食用方式有很多,可以直接冲泡、煮饮、调配饮用,也可以煲汤、甚至是直接吃。”而中国人对于吃向来都更偏爱有锅气的食物,因此游董特别对金花茶美食进行了详细的分享。
金花茶茶水可煮饭
茶水烧饭有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。茶多酚是金花茶叶中的主要物质。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。同时茶叶中所含的氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质,能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。
用金花茶茶水蒸熟的米饭,谷香中带点茶叶的清香,甚是清雅,但是又带点暖暖的气息。顿时感觉生活变得舒坦,有种懒洋洋的悠闲感。
金花茶可煲汤
游董说:“金花茶含有420多种营养物质,尤其值得一提的是金花茶所含的黄酮含量是人参的11.47倍,具有排毒养颜、促进睡眠、提高免疫力、抗老防衰等作用。”
然而,喝金花茶只能喝到花中的水溶性物质,而水溶性物质只占干重的40%,余下的60%都被当作没用的茶渣倒掉了,这倒掉的茶渣实际上含有非常好的营养成分,例如粗纤维、微量元素、矿物质,还有脂溶性的维生素等等,以茶入膳很好地解决了对茶叶中有效成分的浪费,又兼具食补和药疗的双重功效。
金花茶可做甜点
例如大家经常能听到的金花茶月饼、金花椰汁糕等。把金花茶融合到甜品的食材中,能把甜品的热量、脂肪降低,更为健康。
舌尖上的金花茶,还有更多的美食等待着大家去挖掘哦!
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