柳州螺蛳粉卖到20多个国家地区 螺蛳粉好吃吗 真香！！！

　　近年来，螺蛳粉热在中国本土悄悄兴起，喜爱的年轻人越来越多，嗦粉成为时尚名词。

　　2020年12月18日，柳州市人民政府副市长表示，截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿，达到105.60亿元，较去年增长68.80%，日产量最高达325万袋。数据显示，袋装柳州螺蛳粉远销海外20多个国家和地区。

　　柳州市商务局提供的数据显示，2019年袋装螺蛳粉产值突破60亿元，今年上半年已经达到49.8亿元，预计今年全年将达90亿元。与此同时，今年以来，螺蛳粉也正在走出国门，销往海外。柳州海关监管三科主任科员黄靖兰表示，今年上半年柳州螺蛳粉，经柳州海关检验合格出口的大概有750万元人民币，是去年出口总额的8倍。

　　顺应这一趋势，越来越多的餐饮食品企业加入这一赛道：稍早时候，火锅餐饮企业海底捞就在其网店悄然推出了螺蛳粉；2019年10月，零食企业三只松鼠也加入了这个赛道,在其天猫旗舰店上架了螺蛳粉；另一家零食休闲品牌良品铺子则在其店铺上架了一款自热螺蛳粉；疫情爆发后，百草味也推出了一批方便速食，其中就有螺蛳粉。在今年中秋节期间，更有企业推出螺蛳粉馅的月饼。

　　螺蛳粉好吃吗

　　在广西柳州流传着这样一句话“不食螺蛳粉，枉做柳州人”，可见螺蛳粉在柳州的地位不凡。虽然同样是以米粉作为原材料，螺蛳粉却有着极高的辨识度。柳州螺蛳粉就像臭豆腐、榴莲一样，爱吃的人特别爱吃，介意臭味的人“敬而远之”。个人觉得柳州螺蛳粉很好吃，因为它独特的风味，虽然闻着臭，但吃起来香。

　　螺蛳粉什么味道

　　螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

　　螺蛳粉什么牌子好吃

　　一、好欢螺

　　优点：大众认可率最高的一款螺蛳粉，初次尝试螺蛳粉的首选。酸笋豆角很新鲜。

　　缺点：超级重口，加辣调味料过重，汤包很浓郁，汤基本不能喝，水量过少，粉不入味，水量过多太咸，水量掌握不好，粉的口感也不一样。

　　综合：不喜欢重口的可以囤原味的，我个人对原味的评价搞过加辣，他家辣椒偏辣一点，腐竹花生分开这一点很赞。

　　二、螺霸王

　　优点：酸笋和豆角很新鲜，粉很Q软入味，汤的口感很好，尤其是番茄口味的汤真的超好喝。

　　缺点：分量有点少，麻辣口味尽量避开，花椒味太重，除非你是重口味，很喜欢花椒味。

　　综合：整体不错，原味第一，番茄第二，麻辣不推荐，辣椒比较辣，原味口感真的很不错口味适中，番茄口味没有螺蛳味，粉的口感以及烫的口感我都觉得还不错，喜欢番茄口味的可以尝试。

　　三、李子柒

　　优点：腐竹很多，是我吃的螺蛳粉中腐竹最多的，其次就是花生，花生很脆，完全可以当零食吃，像超市买的啤酒花生，粉的口感劲道中带着Q软。

　　缺点：口感偏甜口，汤的口感以及最后吃粉的口感都略带着甜，豆角包也是甜口的。

　　综合：整体上感觉还不错，但是她家的辣椒巨辣，辣到哭。

　　四、嘻螺会

　　优点：加蛋版好吃入味Q软，辣椒油偏辣且香。

　　缺点：原味质量不稳定，不推荐原味和冲泡型的。

　　综合：他家的加蛋版螺蛳粉，整体感觉都比原味的好，粉的Q软度也不一样。

　　五、螺湘百味

　　优点：粉属于Q软，但Q软度一般，红色包装比原味好吃。

　　缺点：原味质量不稳定。

　　综合：口味适中，性价比比较高，但是不推荐原味。

　　六、螺状元

　　优点：性价比比较高的一款螺蛳粉，米粉偏细，但一点都不影响口感有嚼劲，很多人说他家的螺蛳粉很正宗，我觉得他家汤比较新鲜，喝起来口感很好，粉色包装最推荐，料包都很新鲜。

　　缺点：整体不错，绿色包装口味偏淡。

　　综合：整体感觉很不错，性价比比较高。