怎么给孩子做饭,是很多家长烦恼的事情。孩子正在长身体的阶段,一日三餐需要的不仅仅是吃饱就行,还对饮食中的营养价值要求更高。由于长身体需要大量的营养物质补充,可能对营养成分的需求量,比成年人要高。适合孩子的营养餐应该怎么搭配的呢?
1、早餐:碳水化合物+蛋白质+钙质
早餐要吃得好,才能给孩子充足的能量去迎接新一天的生活。碳水化合物,包括谷物、米面等食物,能够为身体提供较大的能量,也比较有饱腹感,相当不错。蛋白质,包括牛奶、豆浆、鸡蛋等等食物,味道较好,在能够为身体提供能量之余,还能参与身体的新陈代谢,作用很大。按照正常的激素分泌调节作用,人体在一晚睡眠过后血钙浓度较低,早上补充钙质正好补充身体所需挺合适。
2、午餐:米饭+肉类+蔬菜+水果
到了中午,孩子们的消化功能较为旺盛。午餐可以丰富些,肉类可以为身体提供丰富的蛋白质、微量元素的营养,对于孩子长身体、身体运作和代谢都有良好的帮助。而蔬菜、水果中的维生素、纤维素以及微量元素,有助于身体吸收营养物质和日常运作。荤素搭配,还有米饭等主食,能够给孩子较强的饱腹感。
3、晚餐:五谷杂粮+肉类+蔬菜
夜晚,孩子需要早点休息,为了减少孩子肠胃的负担,更好入睡。建议选择更为优质的五谷杂粮作为主食,比如杂粮饭,添加了糙米、紫米、荞麦等,不仅含有丰富的维生素和纤维素,也有助于促进肠胃消化吸收。肉类中丰富的蛋白质和微量元素不可少,再搭配蔬菜,防止肉类过多会腻味,较为合适。
基本上孩子一天的饮食,可以按照这样的搭配方式,可以满足孩子一天活动的能量需要,也可以给孩子提供较为均衡的营养。可能有不少细心的家长已经发现,基本上一日三餐都有蛋白质的摄入。蛋白质作为物质生命的基础,是身体发肤骨肉的基本原料,有助于孩子长身体,也有助于孩子的身体运作和新陈代谢,是很重要的营养物质,值得家长注意补充。
但即使是这样,孩子也可能由于挑食、食量等问题,身体摄入的蛋白质含量不足以满足成长期身体的需要,可以搭配蛋白质粉补充蛋白质。比如汤臣倍健蛋白质粉,就是一个比较适合孩子食用的选择。
汤臣倍健蛋白质粉以非转基因的大豆分离蛋白为主要原料,所含的蛋白质品质较优,氨基酸的种类也更为丰富,适合孩子身体的需要。并且蛋白质粉食用方式简单,与温开水冲调食用即可。另一方面,汤臣倍健蛋白粉喝起来是水果味的,味道好,孩子们也会更愿意吃,值得一试。
成长期的孩子,需要蛋白质的摄入!家长可以给孩子试试这样的饮食搭配和汤臣倍健蛋白质粉补充孩子需要的蛋白质!