红星美羚｜奶粉中为什么要添加核桃油？看完这篇你就明白了

　　在日常生活中,相比于我们常用的大豆油、菜籽油、花生油等植物油,核桃油出镜较少,价格也相对较高。我们细心的宝妈们一定发现了,红星美羚富羊羊婴幼儿配方羊奶粉中也添加核桃油成分,这是为什么呢?今天就让红星美羚带大家了解一下核桃油背后的秘密吧~

　　核桃油,顾名思义,是以核桃仁(油脂含量高达65%—70%)为原料,通过压榨、精炼、提纯而制成,属于可食用植物油,色泽为黄色或棕黄色。但你要是只拿它炒菜、拌沙拉,可就低估了它的好品质了。

　　核桃油营养丰富(富含天然VA、VD等营养物质),且味道新鲜纯正,口感清淡,除了对成年人有预防心脑血管疾病、提高内分泌功能、滋润皮肤、养颜护发等作用,还具有合理的脂肪酸结构(不饱和脂肪酸含量≥92%,亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%),易被消化吸收,成为儿童发育期、女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油,常被用于宝宝的配方奶粉及辅食制作当中。

　　在婴幼儿配方奶粉中添加核桃油,是因为:

　　核桃油中含有的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量达67%以上,为人体必需脂肪酸。它们的比例为1:1,容易被宝宝消化吸收。

　　α-亚麻酸和亚油酸,比例接近1:6,易于吸收,并且可以在婴儿体内分别转化为DHA和ARA,帮助宝宝加强记忆力,促进大脑及神经系统发育,健脑益智。

　　亚麻酸和维生素A、D,对胎儿及婴幼儿的脑部、视网膜、皮肤、肾功能和骨骼等的健康发育十分重要。

　　同时,其所含磷脂含量丰富,能增加细胞活性,提高记忆和智力水平,是重要的补脑元素 ,也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必需的营养成分;还有微量元素锌、锰等,是组成脑垂体的关键成分;亚油酸也可帮助润肠通便,有消炎及预防、缓解湿疹皮炎等作用。

　　当然,对于婴幼儿配方奶粉来说,添加核桃油的益处多多,经过专业科学的搭配,与其它不同种类的食用植物油(如红星美羚富羊羊中添加的玉米油、低芥酸菜籽油、椰子油、葵花籽油)一起,从另一方面改善了牛/羊奶粉的脂肪酸结构,保证脂肪酸的恒定。

　　《母乳、牛乳及山羊乳脂肪酸组成的差异分析》中曾介绍:“母乳SFA:MUFA:PUFA的比例为1.41:1.29:1,牛乳为19.12:9.98:1,山羊乳为11.14:3.98:1。山羊乳脂肪酸组成在比例上更加接近母乳,在婴儿配方食品开发方面有更高的优势和开发空间。”

　　在母乳中,不饱和脂肪酸含量高并且结构合理,更容易被宝宝消化吸收。宝宝对饱和脂肪酸的需求量较少,对不饱和脂肪酸需求量较多。

　　红星美羚富羊羊婴幼儿配方羊奶粉,把科学的脂肪酸配比,融入到小分子易吸收、致敏性低、营养丰富的羊奶里,这使得营养更容易被宝宝消化吸收。

　　为了更好地呵护宝宝健康成长,红星美羚富羊羊婴幼儿配方羊奶粉,在运用低温湿法工艺保留羊奶中天然活性营养成分的同时,配方中还特别添加了乳铁蛋白、OPO、双益生元组合等营养成分,做到亲和母乳配方,营养科学全面,帮助宝宝建立自己的抵抗力。

　　如果你还在纠结为宝宝选择哪款羊奶粉,不妨试试红星美羚吧!