宝宝开始接触牛奶以外的食物后,往往对各种食物都抱着尝“鲜”的好奇态度,宝妈们为了满足宝宝的味蕾需求也是费尽了心思,比如利用各种调味剂来增加辅食的鲜味儿,像酱油之类的调味料。但并非所有酱油都适合添加到宝宝的食物中哦,在酱油的酿造过程中,盐是主要成分之一,我们都知道,食盐中含有大量的Na元素,由于2岁以下的宝宝肾脏功能还未发育完善,过多的摄入Na会增加宝贝肾脏的负担。宝宝不完善的肾脏无法排出血液中过多的盐,会导致过多的盐滞留体内,从而加重心脏负担,引起水肿或充血性心力衰竭,所以一般的酱油并不适合给宝宝吃。提倡宝贝低盐,不是说吃盐越少越好,盐过也少会造成钠在体内不平衡,影响宝贝的食欲。因此,为了保证宝贝的健康,制作的饮食要清淡,略有咸味最好,所以增添一定的酱油也是必要的。
秋田满满为了研发一款适合10个月以上宝贝食用的有机酱油,经过对比和检测分析超过10家的产品,甄选有机原料,经过农残等检测,18种制作工艺对比,最终找到了40%的薄盐工艺,在保持原有鲜香的同时达到目前酱油酿造的减盐底线,添鲜不增负担,满足宝贝味蕾需求,通过三国权威有机认证、三项国际认证最终上市。
零化学添加剂,原料有机
“满满”一直坚持天然无添加的健康原则,在酱油酿造过程中不添加食用香精、食用酒精、色素、防腐剂等化学添加剂。严选东北非转基因大豆和山东有机小麦,大豆粒粒饱满,酿造出来的酱油滴滴浓稠;有机小麦富含碳水化合物 、淀粉和氨基酸,保障鲜味的基础上给宝宝的成长发育添砖加瓦。酿造秋田满满有机酱油的水源选用的是富含矿物质的优质山泉水,经过层层过滤,从源头保证酱油的品质。
古法酿造,减盐不减鲜
秋田满满采用40%减盐古法酿造工艺才酿造出这款有机减盐酱油,保留了食材原有的鲜香和营养成分,在这前提下把40%减盐工艺做到目前酱油酿造的减盐底线,极大程度上减少了食用盐的添加,在美味和健康之间做到了近乎完美的平衡,古法酿造酱油210天发酵之后在进行二次发酵,鲜香味醇,酱香浓郁,口感清淡,轻轻一滴即可丰富美味。不会对宝贝的肾脏造成负担,还能加强宝贝的进食欲望,妈妈每次添加三滴酱油就能够达到提鲜效果,简直是宝宝胃口大开的利器。
多维营养,促进宝宝发育
秋田满满有机酱油不仅味道醇香鲜美,营养价值也很高。“满满”有机酱油里含有钙 、铁 、锌、蛋白质等帮助宝宝全面发育的营养物质,同时,这款酱油还含有人体发育不可缺少的营养元素epa,多维营养为宝宝的健康成长全面护航。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》(WS/T578),6个月至1岁钠的适宜摄入量为350毫克/天,1-4岁为700毫克/天,4-7岁为900毫克/天,7-11岁为1200毫克/天,之后才与大人相差不大。秋田满满酱油每100g仅含钠495mg,钠含量远远低于标准摄入,10个月以上宝贝的妈妈可以放心给宝宝添加。拌面、煮粥、炒菜来上三滴酱油提鲜,为宝宝带来更多惊奇体验。
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