蒙牛手握有机奶“王炸”，下一张高端牌怎么出？

　　8月26日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2020年中期财报，显示收入达375.3亿元，归母净利润12.1亿元，可比业务收入同比增长9.4%。在这份财报中，如果仔细研究，就会发现其中隐含了蒙牛一条“有机战略”线，而这个战略线不仅在上半年为整体业绩做出重要贡献，而且可能是未来数年蒙牛的“王炸”，关系到蒙牛能否在乳业高端市场赢下市场。

　　横跨亚洲和澳洲的有机奶源布局

　　就在本次财报发布前的一个月左右，国内最大的有机乳品公司中国圣牧（1432.HK）发布公告称，蒙牛通过认购11.97亿股股份，成为了中国圣牧单一最大股东。在消息公布后，圣牧股价一度拉升涨超43%，资本市场普遍表示看好。

　　成为圣牧的“大老板”后，蒙牛在国内高端有机奶源市场的布局就更具玩味。圣牧是中国唯一一家符合欧盟有机标准的有机乳品公司，其牧场最大特色是地处内蒙古乌兰布和沙漠中，总数有22座。其中拥有同时通过国家和欧盟有机认证的牧场11座，日产有机鲜奶731吨。另外11座牧场也可以根据市场需求，按照有机认证规定，在6个月内转换成有机牧场。

　　由于这些牧场的独特性和稀缺性，蒙牛相当于提前精准布局了有世界级品质的奶源。再加上去年收购澳大利亚有机品牌贝拉米后，这就让蒙牛在短短大半年时间内，手握从有机奶源到有机世界品牌的一手好牌，足以在有机市场弄点新花样。

　　覆盖常温低温奶粉的有机产品线

　　再来看此次财报。可以看到蒙牛的有机高端类产品，包括特仑苏有机、未来星有机、每日鲜语沙漠有机等都在今年上半年获得了增长。尤其是每日鲜语全品类达到了近三位数的增长，稳居高端鲜奶市场第一品牌。2020年，刚被蒙牛收入囊中的贝拉米就连续在中国市场发力，先后推出多款有机新品。8月25日，贝拉米在上海重磅发布其有机中文版全系列新品。在中国市场上，蒙牛基本已经完成了多个品类的高端有机产品布局。

　　这就引发了外界更多的期待——蒙牛还将继续推出什么样的高端有机产品来“引领高品质生活”？在2019年的财报中，特仑苏全年销售额接近170亿，今年上半年更是增长了19%，其中有机产品占据了相当的战略地位，如果蒙牛在特仑苏产品矩阵中继续加大有机产品，那么销售额无疑会更加攀高。

　　而在奶粉领域，近几年高端有机奶粉一直是市场主流，通过整合贝拉米、发力瑞哺恩以及联动雅士利，蒙牛也有望在高端奶粉市场获得更大的突破，实现总裁卢敏放一直以来的心愿。

　　注重研发创新的“内生动力”

　　不过以上这些这只是蒙牛“有机战略”中的一部分，在财报中蒙牛提到了中国乳业产业园的建设。该产业园位于内蒙古，以打造创新引领、数智驱动、产业融合发展的世界级乳制品与营养健康产业集群为愿景目标。产业园将打造世界级乳业科研创新基地，建设全球乳业科研创新平台、全球乳业创新孵化应用集群、国家技术标准创新基地、国家乳业技术创新中心、国际奶牛研究院等，而有机相关产品的研发创新工作就在其中。

　　此外，蒙牛还有中国—丹麦乳品技术合作中心、蒙牛达能研发中心、美国营养健康创新研究院为主的三大研发中心，加上贝拉米新品发布会上刚宣布成立的有机研究院，蒙牛实际已经形成了从奶源到研发，从生产加工到市场发展的完整有机战略版图，好牌已经握在手中，就看接下来如何打出漂亮的牌局了。