双汇集团职工厨艺大赛 美味风采大展现

　　双汇集团2019年职工厨艺大赛于5月5日在双汇的高温餐厅正式举办。参赛人员共有15位，分别来自各个公司的甄选，最终进入到2019职工厨艺大赛的决赛现场。双汇发展副总裁焦永丽、双汇集团工会副主席王晓玲、双汇集团党办主任汪志杰等现场观看比赛，并对获奖的职工人员进行颁奖仪式。

　　俗话说“民以食为天”，因此食物对于人的重要性也就不言而喻了，作为此次参赛的各个职工选手，个个都“武艺高超”，刀工火候拿捏的十分精准，在考虑到色形等外观上的因素之外更是要将香味内在的因素考虑齐全。

　　在欢快的音乐声中，比赛紧张有序地进行，各个选手摩肩擦踵的想要大展身手。为了更好的体现出目前厨艺的种类，因此本次比赛分工作餐、外卖餐、面点三个项目，工作餐是要完成两个菜品的烹饪;外卖餐则是自选食材，面点项目为蒸制肉馅包子，现场评委按照比赛规则，从“色、香、味、形”4个方面对职工所作的餐品进行综合打分。

　　经过预选出来的15位职工参赛人手，在不长的时间内就烹制了各色美味的佳肴，不仅从外观上让人垂涎三尺，在味道上更是摄人心弦。经过一下午的比赛后，经过评委品评打分，三个项目的一二三等奖相继诞生。

　　随后，现场举行颁奖仪式，到场领导及嘉宾为获奖选手颁发获奖证书、奖金及奖品。

　　“民以食为天”,只有精湛的厨艺，才可以更好的抓住人的胃，补充能量，活力慢慢。此次比赛，不仅是职工人员的一个风采展现的平台，更有助于双汇集团不断提高餐饮服务水平。