健康饮品需求日趋旺盛，六个核桃专注品质提升助力“健康中国”建设

　　没有全民健康,就没有全面小康。随着“健康中国”战略的提出,健康再次成为了人们热议的话题。随着人们生活水平的不断提高,人们对于健康饮品的需求也日趋旺盛,其中植物蛋白饮品领军品牌六个核桃紧抓市场机遇,以“真材实料”好品质为突破,把最好的核桃乳饮品带给消费者,得到了市场的普遍认同。

　　二十多年来,六个核桃始终恪守“真材实料”的品质承诺。为了保证原材料核桃的品质,六个核桃的原料均来自于云南、新疆、太行山国内三大黄金产区,原材料还需要进行“3·6·36”的检测以及按照1:2:3科学搭配,最后通过六个核桃先进的核桃乳生产工艺(5·3·28/全核桃CET冷萃技术)进行研磨制作,确保每罐产品都能达到“真材实料”的品质要求。

　　据了解,“5·3·28”核桃乳生产工艺运用细胞破壁技术,充分保留了核桃的营养,运用去皮脱涩技术,去除了核桃仁外面薄薄的种皮,解决核桃乳苦、涩、腻的难题。2018年推出的全核桃CET冷萃工艺,则是通过靶向脱离工艺,保留核桃仁种皮的同时,有效去除种皮的苦涩物质,实现对核桃仁以及种皮营养的最大化利用,核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提升至97%以上。如今,六个核桃已拥有河北衡水、河南漯河、安徽滁州、江西鹰潭、四川简阳五大生产基地,成为目前国内最大的核桃饮品企业。

　　除此之外,六个核桃凭借自身具备的科研和技术实力,成为了行业标准起草单位,还被邀请参加了国家标准的制定。1997年,六个核桃独立起草了中国轻工行业标准QB/T 2301-1997《植物蛋白饮料核桃乳》,于1998年开始实施。2009年12月,六个核桃应邀参与核桃乳国家标准立项的相关工作,参与制定了GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露(乳)》,并于2015年12月1日正式实施。

　　近年来,六个核桃还开创了产学研合作机制,联合国家级研发平台、国内一流高校和科研院所资源、国际顶级公司等,定期召开产学研合作单位技术交流会议,实现企业技术创新、技术开发能力的不断提升,一直驱动行业前行,确保行业技术的领先水平。

　　通过多年的不断发展,六个核桃凭借过硬的产品品质成为了家喻户晓的国民饮品品牌,为持续推进“健康中国”建设做出了重要贡献。未来,六个核桃将继续发挥研发创新优势,不断提升产品品质,为进一步提高人民健康水平,推动“健康中国”建设贡献更多力量。