麻辣与鲜香的碰撞,四季与火热的会面,红油油的辣汤被火烧得冒泡,各种食材在里面尽情的释放自己的原汁原味,这就是中华民族一个经久流传的美食——火锅。
成都里火锅,更是火锅中的火锅。她张扬了川人敢爱敢恨的麻辣性格,又辣又麻。辣的可以让你疯狂,麻的你又是这样的酣畅。让你吃一回,就会使你终身难忘。这就是成都里火锅的文化,久聚一谈,醉在成都里。
每一顿火锅都是一个完整的故事,有开头、过程和结尾。用什么样的锅子、哪种燃料,以及食材、调料,都有讲究。细节其自古以来的演变,可谓食趣盎然。历史上火锅最早出现也是在三国时期,以“三国五熟釜, 鸳鸯锅始终”而闻名,魏文帝提到过的“五熟金”便是分格而烹食物的锅,与如今鸳鸯锅有异曲同工之妙,成都里便是从这样的故事里开“煮”。现在的成都里火锅也一直在尽力延续属于百年之前的传统醇正美食,时间可以流逝,朝代也会变迭,但美味永远都在,成都里火锅在,经典历史美味就一会直在。
围炉而坐,才是吃火锅的精髓,几个小时的时间,仿佛置身于世外桃源。“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”白居易笔下亲朋好友围着火炉吃肉、喝酒的场景,一直延续到宋代,成为时人的生活日常,现代人追求安逸、休闲自由的生活,而成都里火锅就只众人久聚的场所,人们在这里可以把酒畅谈。且成都里火锅装修还原三国历史文化特色,带食客回到只存在于历史之中的东汉末年。
我们深知火锅不仅是美食,它还是流传千年的华夏文化,我们传承与创新川派火锅的责任重大。成都里老火锅,每一道食材,每一份锅底,都画出巴蜀风情的成都,当鲜美的菜品,遇见火爆的辣椒,每一口都是舌尖的战栗,都是心与心的碰撞!
成都里火锅是一个由都诚万业餐饮集团打造的老牌火锅品牌,以大众消费为市场目标,以传统时尚、健康和美味为特色。以顾客需求为根基,以门店运营为核心辅以丰富的从业经验研发了一套科学的符合成都里火锅品牌发展与创新的运营管理体系,为合作商提供各项支持和专业服务。让世界各地的火锅爱好者,尽享“成都里”的传奇美味。四川民间好味道,成都里正宗川味火锅加盟中,详情欢迎咨询电话:4001187781,或者登陆官网:http://www.91chengduli.com/
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