餐饮行业的发展,是应该建立在不断推陈出新的鲜活生命力之上的。纵然中国饮食文化博大精深,如果总是坐吃山空,那也会有大厦将倾的时候。一代代的餐饮人们,要充分发挥各自的聪明才智,做出更多让消费者满意的美食,如此才能有更好的未来。卡缇诺就深谙这个道理,它在产品研发的路上也是越走越远。
加强研发,专业的事情还要专业的人做
卡缇诺是中国餐饮行业的后起之秀,它也是以产品研发推动品牌上行的典型代表。卡缇诺深知如今中国冰淇淋市场总体规模扩张迅猛,但产品同质化却成为各类品牌发展的严重阻力。为此,卡缇诺邀请大批经验丰富的产品创意人才坐镇,专注于新型冰淇淋、饮品、烘焙零食等的研发,力求打造一个特色鲜明、品类齐全,深度迎合国人消费诉求的产品阵容。
精益求精,每一个创意都是久经考虑
在卡缇诺看来,产品的研发创新并不是单纯意义上的标新立异,一味的从外观或者颜色等方面搞怪是肯定不行的。产品的外观、口味、营养价值、健康状况、吃法、包装等各个元素必须有一致的提升,这样才能让每一款产品成为爆款,让整个产品阵容无懈可击。
在卡缇诺的产品研发部门,既有食品营养学方面的专业人士坐镇,又有经验丰富的烘焙师、饮品师、冰淇淋研发人才坐镇。他们既不会放过每一个有潜力的产品设计方案,又不会对任何一款产品粗制滥造。大胆的设想加上精细的调整,再加上严谨的论证、评估、优化,这样才能让每一款新推出的产品经受住市场的考验,给顾客最好的体验。
功夫不负有心人。当专业的人认真做事,其能量将是惊人的。如今,卡缇诺已经形成了极具辨识度和市场亲和力的产品阵容。熔岩火山伯伯、贵妃芒果糕、小罐慕斯糕,以及抹茶黑丸梳乎厘,还有星空饮料,各类软冰、硬冰等,无一不是市场宠爱的焦点。
在2019年的市场大决战中,卡缇诺到底能有怎样的成就呢?相信是不会让大家失望的吧。
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