窝窝商城携手太原东港海逸将举办首轮舌尖菜试吃活动

《舌尖上的中国》(第二季)的热播让舌尖菜成为名副其实的当红“炸子鸡”,借由这股美食效应,近日的一则诚邀全国“食神”拼桌试吃舌尖菜的“英雄贴”引起了网友的广泛关注。由窝窝商城(即窝窝团)携手央视舌尖2举办的舌尖菜体验活动即将首站登陆太原东港海逸滨河店,目前正在诚邀民间食神与媒体代表共同试吃由官方授权的6道舌尖美食,从色、香、味、意、形、养等方面评点舌尖菜。

食神的标准是什么?超高的厨艺、挑剔的味蕾、丰富的食谱?在舌尖菜食神征集条件中,这一切都不重要,只要有一颗热爱美食的心,就有机会成为免费试吃舌尖菜的幸运儿。

据了解,即日起至9月11日,首批舌尖菜品鉴团成员将在窝窝团官方微博和太原站“0元抽”活动中产生。成为品鉴团成员的网友,即可拿到9月12日在东港海逸滨河店举行的舌尖菜试吃活动的“食神通行证”。

东港舌尖菜试吃是舌尖菜体验线下活动的第一站,届时,烫干丝、蚝烙、桂花糯米藕、炸猪排、白族酸木瓜煮鱼、陈皮红豆沙这6道人气舌尖菜都将悉数登场;麻油回味鱼、酱梅肉、铜锅烩菜、老汤豆腐、风味莜面敦敦、虫草花炖赤凤、温拌螺头、老醋拌蛰头、东港片皮鸭、生炸妙龄鸽等东港经典招牌菜也将“盛装迎客”。此外,还有神秘的大厨“压箱菜”首次亮相,将给网友们带来一场视觉、味觉、嗅觉、触觉缤纷交织而成的饕餮盛宴,来自各界的食客将共同释放味蕾,一起感受佳肴美馔的无穷魅力。

征集活动一上线,就立刻引来了网友的关注和积极响应,纷纷点赞。“看了《舌尖上的中国》(第二季),印象很深的是这个‘蚝烙’。原来它就是台湾偶像剧里出镜率相当高的蚵仔煎,想不到这款在潮汕很有特色的传统美食就要登陆我们大太原了,免费试吃必须果断报名!”网友姚女士表示,自己既参加了微博的活动,也在网站上报了名,希望能让机会加倍。

“我最想吃的是炸猪排。”“炸猪排什么的最有爱了。”对于无肉不欢的荤菜一族来说,炸猪排的人气相当高,这款魔都特色美食看似普通,做法和味道却不普通。上海炸猪排所用的原材料是脊骨外侧的“大里脊”,炸出来的猪排香酥美味,裹着面包糠的外皮酥香可口,肉质鲜嫩,再蘸上上海特有的辣酱油,是上海人记忆中最美味的味道。据主办方介绍,东港餐厅的舌尖授权炸猪排,是经过具有20多年经验的上海主厨亲自传授,力求为太原市民还原最原汁原味的舌尖炸猪排。

而为了满足更多小“鲜肉”爱好者的胃口,即日起至12日,窝窝团官网和手机客户端上还将同时推出1元秒杀价值58元的舌尖炸猪排活动,一定能让网友们大饱口福。

此外,烫干丝、桂花糯米藕、白族酸木瓜煮鱼、陈皮红豆沙等舌尖菜都大有来头。网友吴先生对活动表示支持,“能在太原当地一口气吃到那么多来自全国各地正宗的舌尖菜,让我们对中华民族的饮食文化有了更深的了解。不能来一场说走就走的旅行,可以来一场想吃就吃的味蕾探索之旅。”

举办地点——东港海逸滨河店位于太原市府西街103号滨河饭店二楼,菜品精致,环境雅致,价格亲民,成功俘获了众多食客的“芳心”。东港海逸滨河店相关负责人表示,为了迎接各路“食神”,酒店提前2个月就开始筹备本次试吃活动。每道舌尖菜的食材包括调料都是派专人到当地考察,从严挑选引进。为了让挑剔的民间食神们满意,我们还进行了多次内部品尝演练,当日主厨亦是通过层层选拔方可担当此次重任。

“百闻不如一见,百看不如一试。通过诚邀网友进行试吃,可以贴近舌尖菜与网友们的距离,真正让舌尖菜从屏幕走到线下。而通过口碑的传播,也能迅速提高体验店的知名度和影响力。”本次活动的主办方之一的窝窝商城相关负责人表示,在自媒体时代,举办这样的活动更具有亲和力。