一提到美食,可以说是人们一直以来最关心的一个话题。来一座城市,看最新、最靓丽的风景,同样也会品尝最独特,最传统的美食。那么今天小妞就给你们介绍五道一定要尝试的美味吧,
洲心大粥
洲心大粥可以说是清远最为著名的一道地方传统风味小吃,也是每个清远人在早上必吃的早餐之一,或者在吃夜宵的时候也会来上一碗。在里面主要放有猪心、猪肝、猪腰等九种主要的食材,而且充分保留了食材原汁原味的味道,每一份的分量也超级的足。在微凉的早上能来上一碗热气腾腾的州心大粥,简直就是人生的一大享受。
水饺
水饺是清远连州东陂的具有特色的小吃之一,并且是一定要在东坡的水饺才称的上正宗。水饺的外皮是用米浆制作出来的,看起来晶莹剔透的,里卖弄包有的是瘦肉、马蹄、葱末等食材制作出来的馅料。一口咬下去柔软劲道中带着米的清香味,在来上肉末的口感,哇,太美味了吧。上面还可以粘上一些醋或者辣椒油,吃起来的口感会更佳哦。
卷筒糍
卷筒糍简直就是清远早点的又一大的美味,主要是用蒸好的肠粉将新鲜刚炸出来的油条包裹在一起,在裹油条的时候还会适量的放一些辣椒酱、芝麻酱和些许的炸葱。这道美食对于小妞来说真的是第一次见,咬一口外嫩里酥,肠粉也特别的爽滑,香辣爽口中带着芝麻的香味,真的是越吃越爽的美味。
大汤糍
大汤糍可以说是在过年过节或者有传统节日的时候是一道必备佳肴,大汤糍主要是使用大米为主要的食材,在里面会包有咸味或者甜味的馅料,翠绿的色泽,圆圆大大颗的形状看起来尤为的诱人,外皮吃起来的口感软糯而不粘牙,皮薄馅料香。尝试过的人一定不会忘记它的美味。
猪血糯米灌肠
猪血糯米灌肠对于不了解这道美食的人来说,看了之后会有一点不敢下口,一整块看起来都是红红的颜色。但是只要你勇于的吃下第一口,你就会发现原来这道小吃的味道居然会如此的美味,咸香软糯中还带着一点的嚼劲,可以蘸上一点甜辣酱,吃起来的口感会更加的独特。用来招待客人也是最佳品哦,来清远一定要尝尝。