南瓜冬天换种新做法,只需多加一样食材,松软美味,比蛋糕还要好吃!还在愁早餐吃什么吗?不妨把南瓜这样做,超美味,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,健脾护肝,能提高身体免疫力,和红枣一起做成蒸糕,营养丰富又美味。
食材:
南瓜、红枣、牛奶、白糖、低筋面粉、泡打粉、盐、油、酵母、色拉油
做法:
1.我们先把260克南瓜去皮上锅蒸熟,这会儿时间我们切点红枣碎备用。
2.在打碎机里面加入200毫升牛奶和80克白糖,把南瓜也加进去,然后倒进容器里。
3.然后往340克低筋面粉里面加两克泡打粉和盐搅匀,筛到南瓜泥里面,再加3克酵母,搅匀后加10毫升色拉油和红枣碎,搅匀成粘稠的面糊就好了。
4.现在我们取几个小碗在里面刷点油防粘,把面糊舀进去抹匀。
5.凉水上锅,盖上盖子醒发到两倍大,醒好之后开大火,上汽蒸30分钟即可。
6.一份松软美味的大枣南瓜蒸糕就做好了,营养很是丰富,特别适合老人和小孩子吃。