茄子和它一起炒，血管畅通不堵塞，美白皮肤防口臭，肚子越吃越瘦

　　时间过的还真快，明天就立秋了，意味着高温天气结束了，终于凉快一些了，这个季节的食材很多，像黄瓜，番茄，青椒等，都是受人喜爱的食材，今天小馋猫要说的美食，茄子炒豆角，茄子分好几种，像紫色的，青色的等，不同的茄子有不同的口味，小馋猫喜欢吃紫色的茄子，口感很好，营养价值也不错，一到夏季，茄子就成了餐桌上的常客，常吃对身体有着极大的益处。
       

　　茄子中含有皂草甙，常吃能够降低胆固醇，还可以促进蛋白质的合成，提高紫色的免疫力，还能加强身体素质，茄子中的维生素P含量比较高，常吃的话，能够保护心血管方面疾病，防止血管堵塞，茄子中的热量很低，脂肪含量少，有助于瘦身减肥，能够越吃越瘦，能够促进身体的新陈代谢，加快血液循环等。
        

　　茄子中的维生素E，是花生的8倍，香蕉的7倍，常吃能美白皮肤，还能延缓衰老，对皮肤特别好，豆角的营养也不低，粗纤维比较高，和茄子一起炒，饱腹感比较强，能够减少其他食材的摄入，而且这道菜的做法简单快速，吃起来很清爽，茄子吸油，避免茄子油腻，小馋猫特有将茄子蒸5成熟，吃起来更加美味可口。一起看看吧。
       

　　茄子炒豆角，这道菜需要的食材很常见，我们先把食材准备下，茄子2根，豆角一把，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，食用油适量，先把茄子清洗干净，放在蒸锅中五成熟取出来，切成块状，再把豆角摘洗干净，放在沸水中焯水即可，大蒜拍碎。

　　起锅后，先把大蒜放锅中，然后再把豆瓣酱放锅中，激发香味后，顺手将豆角放进去，炒到断生后，将茄子放锅中，加上盐，少许的鸡精，适量的生抽进去，炒到食材入味就可以出锅了。