说起近年来比较火的减肥法,莫过于生酮饮食了。但科学家现在找到了一种可能比生酮更有效的方法,叫做“饱足感饮食(Satiating Diet)法”。这一方法由加拿大拉瓦尔大学研究提出, 强调只要挑选饱腹感强但热量低的食物来满足胃口,就可以间接达到减重效果。
这类食物包括鱼类、蔬菜、水果、全谷物等高纤维食物。脂肪尽量选择富含Ω-3的多不饱和脂肪酸。
在份数上,每天至少要吃4份水果、4份蔬菜、5份全谷类。每餐还必须包含4种优质蛋白质,例如鱼、肉、蛋、奶、豆类等。
那么1份的量有多大?水果可以是1个苹果或橘子,蔬菜相当于1杯沙拉或1杯蔬菜汤,1分高纤谷类可以是1片全麦面包、半碗糙米饭或30克谷片。
每餐的蛋白质可以在30克肉类、1个鸡蛋、250毫升牛奶、175毫升酸奶、30克奶酪、4大匙坚果当中任选4种。
相关文章