买面粉时要注意,不要买“三种”,老板自己都不吃！

　　如今面粉是许多家庭的必备品，尤其是北方几乎用来做主食，而南方人也喜欢在节日里面做一些甜点，但是很多人去市场买面粉时，都会买到一些劣质面粉，到制作甜点啊不怎么好吃。

       
 

　　那么我们如何挑选到优正面粉呢，今天就给大家说一说买面粉时要注意，千万不要买这三种，老板自己啊都不吃，我们一起来看看!

　　首先就是颜色太白或者是太深的面粉，许多人都会认为面粉颜色越白越好，其实这是不正确的，如果颜色太白的话，就说明面粉加工精度很高，维生素的含量比较低，一般面粉正常颜色是白色带黄的，这是因为面粉含有胡萝卜素。

　　但是如果颜色太深的话，可能就是储存很长时间，或者是面粉潮湿导致的，所以这类面粉最好不要买，其次就是太光滑的面

　　粉，我们去买面粉时，如果是散装的可以摸一摸手感如何，如果手感是绵软的，那么这种面粉的质量就比较好，如果面粉手感太光滑的话，就可能在生产过程中加了滑石粉，所以买面粉时一定要注意了，最后就是有霉味的面粉。

　　我们在买面粉时可以闻一闻，一般来说，品质较好的面粉会闻到甜味，如果你闻到其他异味，就说明是劣质面粉了，这意味着面粉储存时。

　　见得太长或者是已经变质了，以上这三种面粉大家千万不要再买了，商家自己都不吃。