家常菜是我们现在很常见的了,外面的东西好吃不一定卫生,而且还有些不一定好吃,所以很多人就会选择自己在家做美食,很多家常菜就被大家关注了,很多人出门在外也想吃家常菜,中国八大菜系中差不多都有家常菜,走到哪里都不用愁,没有家常菜吃,接下来小编就为大家介绍几道不同菜系的家常菜,让大家走哪吃哪。
1、甜酸鸡腿棒
主要的食材是鸡腿,是川菜中比较家常的菜,非常的下饭,吃它在吃饭,一定多吃很多,炸鸡腿,其实难度还是比较简单的,一学差不多就会了,炸出来的鸡腿带着酸甜味,非常的香,在炸鸡腿的时候,一定要把鸡腿关节处切断筋膜,顺着骨头往下把肉向下翻开,变成棒棒鸡球的样子,看起来非常的好看,而且非常的入味,更重要的是吃起来是非常方便的。
2、香菇西兰花
主要的食材是西兰花和香菇,是浙菜中很家常的菜,非常有营养的,它的口味是比较鲜咸的,吃起来也是非常爽口的,只要按照它的步骤来,绝对是非常美味的,西兰花也是很多女孩子减肥必须吃的一道蔬菜,它可以填饱肚子,但是不会长胖,而香菇又是世界第二大食用菌,是我国的特产之一,有着“山珍”、“植物皇后”的美誉,两个加在一起更加让人喜欢。
3、松子鱼
主要的食材是草鱼、黄酒、胡椒等,是粤菜中比较家常的菜,它吧江苏名菜松鼠鱼加以改良就得到现在的松子鱼,因为它的表面因鱼肉状很像松子,所以就叫它松子鱼,而且它的外表非常的好看且美观,让人看着都想吃,更别说吃起来,吃起来更加是停不下来的,外面酥脆,里面甘香,还有点微酸微甜的感觉,可以说是非常的下菜的,更是宴席中经常出现的菜品。
4、红烧鸡腿
主要的食材是鸡腿,它是一道家喻户晓的菜,很多人知道且会做,非常的美味,它虽然看着简单,但实际操作起来还是有难度的,刚刚的新手的话,如果掌握不好火候,鸡腿表面的糖就会糊掉,从而浪费,这都是以前的红烧鸡腿,现在的红烧鸡腿已经没有了在外面熬糖色的过程,但是它的味道还是一样的好,它的口味是比较香辣的,其中也有很多的营养物质。
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