天然的“清肠王”，夏季要多食，燃烧脂肪，大肚变小肚了

　　油菜是每家每户常吃的绿色蔬菜之一，它的烹饪方法很多，凉拌、清炒都很好吃。与其它蔬菜相比，油菜的口感极佳，它不仅爽口脆嫩，而且十分清香美味，是很多人的最爱。那么今天为大家介绍一道清炒油菜，简单的做法保留了油菜原始的味道，同时也最大程度的保留了油菜的营养成分。
        

　　烹饪方法：

　　1、选择新鲜油菜，清洗干净之后，放入到容器中沥干水分。

　　2、锅中加入适量的清水，放入少许盐和食用油，水开之后将油菜放入到锅中，简单焯制1分钟快速捞出，放入到冷水中备用。

　　3、炒锅烧热之后，在里面加入适量的油，当油温4成热之后，把葱花和蒜片放入里面爆炒，加入两个干辣椒段爆香。

　　4、香料爆香之后，将油菜快速放入锅中，加入少许盐、白糖和鸡精调味，翻炒均匀之后即可快速出锅。

　　油菜含有丰富的维生素C、维生素A以及蛋白质等营养成分，其中，它里面的有机碱能够刺激人体的味觉，提升食欲，还可以加快肠胃的蠕动，帮助食物的消化。

　　除此之外，油菜中有大量的膳食纤维，能够有效的预防便秘，降低身体中的胆固醇，还可以起到软化血管的作用。另外，油菜中的维生素E含量也很高，常吃具有很好的抗氧化效果。许多减肥的人都爱吃，吃起来并不油腻，肚子变平了，赘肉消失了。

　　淡爽口，还可以起到祛火的作用。