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柠檬的功效 吃这种水果竟能预防坏血病

清远传媒 www.gdqynews.com   发布时间:2019-07-23 16:41:32   作者:lbk

  柠檬是一种酸味特别大的水果,一般我们都会喜欢用它来泡水喝。吃柠檬的功效有很多,也许不少人都喜欢它的味道,但是却不知道它的功效是什么。柠檬的吃法也是非常多的,除了基本的做成柠檬水之外,还有很多的创意吃法!
       

  柠檬的功效

  美白养颜

  柠檬里面的维生素C含量非常高,而且还有很多的柠檬酸,柠檬酸这种成分对于我们的皮肤非常好,可以让黑色素的沉淀减少,让皮肤更加白皙。另外维生素C也具有淡化斑点、去除痘印的功效,因此想要美白,吃柠檬是很好的选择。

  预防坏血病

  柠檬中的维生素C也是很多的,这点多数人估计都已经知道了。维生素C还有一个名字,叫做抗坏血酸,从这个名字我们就可以知道,吃它能够达到预防坏血病的效果。另外经常的补充维生素C,我们就不容易贫血,也不容易出现牙龈肿痛的问题。

  预防心血管疾病

  另外柠檬中的维生素C还具有一个效果,就是能够帮助调节胆固醇,增加血管的弹性,使得我们患上心血管疾病的可能性减少。现在有很多人都患有高血压、高血脂等疾病,由于现在人的生活方式太不健康,因此有这样的问题是比较普遍的。

  提高免疫力

  柠檬中的维生素C具有增强免疫功能、防治普通感冒的作用。如果感冒了又不想吃药,你可以用柠檬泡水喝,不但能减轻感冒症状,还能让感冒好得更快。

  预防结石

  柠檬中含有的柠檬酸能够抑制钙盐结晶,从而预防尿液中矿物质在肾脏内沉淀形成肾结石。

  生津开胃

  柠檬果皮中含有的芳香挥发油有开胃醒脾、生津止渴的作用。夏季暑湿重,人很容困乏,还会影响食欲,用柠檬泡水喝能够缓解这些症状,提振精神,促进食欲。烹饪时也常把柠檬用做调味料,用于去除腥味异味等。

  促进伤口愈合

  柠檬中含有大量的维生素C,维生素C可以增强造血功能,提高机体免疫力,促进外伤、手术、灼伤等伤口恢复。

  缓解孕吐

  孕妇大多好酸,柠檬极其酸,有生津开胃的作用,很多孕妇都喜食,因而柠檬也被称为“益母果”。妊娠反应比较严重的孕妇可以放一些柠檬的床边,起床的时候闻一闻,可以帮助消除晨吐。

  清热化痰

  柠檬微寒,它能帮助去除体内湿热,对人体内湿和气候外湿引起的痰湿咳嗽有止咳化痰的作用。

  提神醒脑

  柠檬皮中含有多种挥发性芳香物质,散发出的清香沁人心脾,在睡眠不足或长时间学习、工作困顿时喝一杯柠檬水,清新酸爽的口感能让人精神振奋,有提神醒脑的作用。

  减肥瘦身

  柠檬中含有的维生素B1/B2能够促进脂肪分解,柠檬的热量也极低,同时柠檬有利尿作用,可以消除水肿型肥胖。此外,喝柠檬水还能冲淡想吃东西的欲望,可以防止不当饮食,让你不知不觉就瘦下来了。

  柠檬的吃法

  1、鲜柠檬泡水饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏温开水,加入适量冰糖即可饮用。

  2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用。(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)

  3、鲜柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。

  4、鲜柠檬马蹄汤:用新鲜柠檬1个带皮切片,马蹄(荸荠)5个削皮,共同煮汤,每日饮用1次。中老年朋友经常饮用,可以预防高血压,对心肌梗死患者改善症状有益处。

  5、鲜柠檬蜂蜜茶:用新鲜带皮柠檬榨汁,与茶汁一起冲泡饮用,可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。

  6、鲜柠檬甘蔗水:用新鲜带皮柠檬60克,新鲜甘蔗250克,切碎略捣,绞汁后徐徐服用。用于饮酒过度,积热伤津,心烦口渴。

  7、鲜柠檬汁制蛋糕:制作蛋糕时,在蛋白中加入少许柠檬汁,不仅蛋白会显得特别洁白,制作的蛋糕也更容易切开。