中国吃货疑惑：为什么我们不敢吃的东西，在非洲却成了顶级美味？

　　中国吃货的名头，全世界都知晓。或带着的佩服或带着嘲讽，反正中国人爱吃的特质是改也改不掉了。尤其是那些入侵物种，最常被和中国吃货联想到一块。不管是澳洲的野兔，又或者是美国的野猪和鲤鱼，就有很多中国吃货想要过去帮忙。其实这个情况从国内的入侵物种就可以谈起。小龙虾作为首批入侵中国的外来物种，但在现在仅能成为夜宵零嘴，成为餐桌上的美味，甚至需要人工养殖才能缓和供求关系，就可以知道中国吃货的厉害之处。不过中国吃货也并非是无敌，还有一个入侵物种中国吃货就碰都不敢碰。
          

　　这个物种就是非洲大蜗牛。这是一种中大型的陆栖蜗牛，普遍能够长到7-8里面，最大的个体甚至能够超过20厘米，是蜗牛中的巨无霸。同样作为首批16个外来物种之一，非洲大蜗牛的待遇和小龙虾有着天壤之别。这个物种的食性非常好。蔬果的农作物，林木树叶，花卉植物是平时的食物，一旦饥饿，纸张和同伴的尸体也能吃下。甚至到了危机时刻，连水泥他们都能啃食消化。在加上雌雄同体，能够异体繁殖的缘故，繁殖速度十分迅速，一跃成为入侵物种中的王者。

　　但是这个物种却没有被搬上中国吃货的餐桌，主要就是因为这个物种实在有些危险。它是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主。尤其能够引起肺结核和嗜酸性脑膜炎，危害极大，所以自然遭到了嫌弃。成为自然界中隐隐的一霸。不过这个在中国混得风生水起的非洲大蜗牛在非洲当地却差点被吃到灭种。这是为什么呢?

　　其实原因大家也都了解，就是因为穷。非洲的大部分地区还停留在落后的层面。尤其是那些部落族群。社会生产力不高，再加上没有城市建筑的发展，他们的生活显得非常糟糕。不过不管是部落还是城市，都特别喜欢吃非洲大蜗牛， 对于非洲人来说这是一个稳定的肉类来源，同时丰富的蛋白质和充满劲道的肉质特别符合非洲人的饮食习惯。所以在非洲，非洲大蜗牛被当地人视为一种顶级美味。距相关资料显示，非洲一年需要吃1000万到1500万斤之间的大蜗牛。差点让大蜗牛在非洲彻底断后。