当前位置:清远传媒网 > 清远新闻 > 正文

菠萝的功效 多吃这个水果可以提升食欲

清远传媒 www.gdqynews.com   发布时间:2019-07-18 14:35:09   作者:lbk

  菠萝是常见的水果之一,很多人都比较喜欢,在平时适当的吃一点菠萝可以为我们的身体带来多种营养物质,它具有多身体很好的功效。生活中菠萝的做法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道菠萝的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
       

  菠萝的功效

  助消化

  菠萝是一种很有营养的水果,很多人都比较喜欢,在平时适当的吃一点菠萝能够帮助我们身体消化食物,它本身含有丰富的菠萝蛋白酶,可以有效的分解食物中的蛋白质,促进肠胃的消化,让消化不良的病人恢复正常消化机能,如果吃了油腻的食物可以多吃一点菠萝。

  提升食欲

  很多人应该不知道,其实菠萝是可以帮助我们提升食欲的,特别是对于食欲不振的人来说。菠萝中含有酸丁酯,我们要知道,这个物质是菠萝香味的主要来源,菠萝中含有的这种香气能够刺激唾液分泌,从而促进食欲。这样会让我们的胃口大开。

  消脂减肥

  想要减肥的朋友在平时可以多吃一点菠萝,我们要知道菠萝中含有丰富的维生素和微量元素,这些物质可以快速的被我们的身体吸收和消化。菠萝中含有的菠萝蛋白酶可以快速的分解蛋白质、脂肪,能够防治脂肪在我们的身体中沉淀,帮助身体减肥。

  防治便秘

  菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动,促进排便,防止便秘。

  预防心血管疾病

  菠萝中所含的酶有丰富的药用价值,国外专家研究发现,经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率,并具有一定抗癌作用。

  消除疲劳

  菠萝含有大量的果糖、葡萄糖,可以快速为人体补充能量,有助于消除疲劳。

  美容养颜

  菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C,能有效淡化色斑,去除角质,促进皮肤新陈代谢,从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。

  预防支气管炎

  菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效,还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。

  菠萝的吃法

  百里香菠萝翅

  食材:翅中400克、菠萝一个,百里香、黑胡椒、酱油,盐、油适量

  做法

  1、鸡翅捡去小绒毛,洗净后用刀在正背面划两刀;

  2、研入少量的黑胡椒;

  3、注入少许酱油,盐也撒入,摘去百里香的嫩叶 放入,并用手给它们按摩,静止30分钟;

  4、菠萝切成厚片;

  5、用淡盐水浸泡菠萝片;

  6、鸡翅腌渍后再挤入几滴菠萝汁,再次按摩鸡翅让其入味;

  7、菠萝捞出盐水后用厨房纸将富余的水分吸掉,重新摆到盘子中;

  8、鸡翅有序的摆到菠萝上面;

  9、往每个鸡翅正背面 刷上薄薄一层油;

  10、长帝烤箱crdf32a预热180度,烤20分钟;

  11、烤制过程中间需要取出来把汤汁倒掉并将鸡翅翻面再烤

  12、两面金黄即可。

  菠萝的禁忌

  忌直接食用

  菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质,这两种成分会分解蛋白质,刺激嘴唇和口腔黏膜表皮,直接食用会让人有刺痛麻痹感觉,甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃,盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性,使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。

  忌过量食用

  菠萝除了含有致敏成分外,还含有较多的草酸,食用过多会伤害肠胃,所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝,以免影响健康。

  过敏体质慎食

  菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分,过敏体质的人食用后可能发生过敏反应,出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

  口腔病患者忌食

  菠萝中的酸性物质、菠萝蛋白酶和甙类等成分有刺激作用,牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡等患者不宜食用,以免加重病情。