“正在消失”的7种民间小吃,第一种是60年代人的最爱,你吃过吗?
“正在消失”的民间小吃,你吃过几种呢,网友:过几年还能吃到吗
花生旦。这种小吃可能大家都没有听说过,说到这种零食可能只有我们爷爷辈的人,他们在才较熟悉,这种零食其实是用大豆做成的零食,是60年代但很受人们欢迎的一种零食,据说吃起来十分的酥脆,当时的人们都很喜欢吃呢!
糖炒馒头。馒头、桂花、糖,简简单单的食材,简简单单的烹饪,简简单单的爱,甜而不腻,脆而不粘,就是让你忘不了,小米的专属味道。
年糕饺,顾名思义就是用取年糕为皮子,包裹各种馅料做成的饺子。年糕饺,需取刚出锅且经过舂打的年糕团为主材,这样的年糕柔软、易塑形,且口感爽滑,糯而不黏牙。
血糕,一般由猪血和荞麦粉混合再加上别的配料混合,再入蒸笼蒸熟,最后放凉切片。可直接食用,一般会再油炸配上蒜泥汁,味道非常美味。
旺鸡蛋,又叫做毛蛋。其实就是小鸡的胚胎,孵化到一半死在蛋壳内。这个大多流行于越南等东南亚国家,现在的街头小吃中很难找的到。
油墩子。小学时,放学后总会缠着妈妈去小摊买一个油墩子过过嘴瘾,几毛钱的价格,却构成了整个童年难以忘怀的记忆。再来看现在的油墩子,早已不是小时候的味道。不仅价格涨了十几倍,内陷全是满满的面粉,想找几根萝卜丝简直比宅男脱单还难!
玉米棒。小时候最爱吃的就是玉米棒了,用机器制成的,只需要回家把粮食带到加工的地方。玉米棒非常脆,味道甜丝丝的,吃起来还带有“咯吱咯吱”的声音,十分好玩。有时候还会用玉米棒和小伙伴打闹,好不快活。
这些食物你都吃过吗?