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中国人的待客之道“茶满欺人,酒满敬人”,网友感叹真讲究!

清远传媒 www.gdqynews.com   发布时间:2019-07-10 11:08:58   作者:lbk

  是一个有着5000多年历史的文明古国,在漫长的历史岁月中形成了独特的文化特色,中国人的待客之道便是其中之一。中国人讲究“孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻”,这人生中的八德礼是做人的根本,而“礼”对于中国人来说也是十分重要,正所谓“礼义廉耻,国之四维,四维既张,国乃富强”。中国人的待客之道也是“礼”的一种体现,今天我们就来说说老祖宗的待客之道:茶满欺人,酒满敬人。网友感叹真讲究!
        

  据相关文字记载表明,我们的祖先早在3000多年前就已经开始栽培和利用茶叶树了。茶叶与中国人的生活息息相关,中国素有礼仪之邦的美誉,当然这并非只是一个简单的称谓,而是确确实实融合在我们的日常生活中。比如茶待客、客来敬茶,便是传统文化中待客之道的表现,而以茶待客的历史文化已经由来已久。
        

  事实上无论是喝茶还是饮酒,中国人对此都有一套自己的文化体系,客人到访,倒茶之时讲究不可倒满,否则就是在欺客。当给客人敬酒时又必须斟满以表敬意,看似矛盾的存在则恰恰体现出中国文化的博大精深。关于“茶满欺人,酒满敬人”的规矩,我们或多或少都听父母亲说过,但是不会太过重视,那么我们今天就来好好学习一下。
           

  茶满欺人说的是:茶要浅,十分水的容量,倒满七分,留得三分人情在,茶满烫手客人怎样端得住?倘若茶倒得太满,客人伸手去端难免会溢出来,如此一来很容易烫伤手,让到访的客人深感尴尬,甚至有一丝狼狈。品茶在中国是一件非常风雅的事情,倒满七分,留三分余地,这不仅是老祖宗告诫我们做事要有分寸,也是一种对客人的体贴和尊重。“满招损,谦受益”说的也正是这个道理。
        

  酒满敬人”则与茶相反,因为酒是冷的,所以不会产生让客人尴尬的局面。古时候酒是珍贵的饮品,正因为酒的珍贵,所以无论是皇家贵族还是平民百姓家,一旦有客人到访,都会献上珍藏的酒,而满酒恰恰体现了对宾客的诚意和热情。客人也要双手接下酒杯,一饮而尽以表感谢。

  待客以清茶一杯,看似淡泊,实含深情。朋友们聚会,无拘无束,酒斟满,情谊足,这便是喝酒和饮茶的乐趣,也是中国人的待客之道。网友感言:讲究!