连州东陂果农引种桑椹成功，亩产过万元

酸甜可口的桑椹，零售价15元1斤。

　　枇杷、水晶梨、鹰嘴桃……近年来，连州在大力发展特色水果产业的同时，结合乡村旅游打造农家采摘乐，每月新出的水果备受各地游客青睐。而在4月，桑椹便成为主角。

　　近日，连州市东陂镇前江村的美佳源桑果园正式向游客开放，吸引了不少游客前往观光和采摘。桑果园内，或红艳、或紫黑的桑椹垂挂枝头，令人垂涎不已。该果园占地约5亩，主要种植了2个桑椹品种——“粤椹大10”和“台湾长果桑”。

　　美佳源桑果园负责人成永辉介绍，目前果园采摘期为4—5月。“因为品质好，加上向游客开放观光采摘，桑果供不应求了，根本就不愁销路，亩产过万元。”

　　绿色种植桑椹可直接进食

　　循着114省道，驾驶至东陂镇前江村，在一条蜿蜒的小道进入，一片桑椹园便映入眼帘。园内，一颗颗桑椹垂坠枝头，任人采撷。这里便是美佳源果桑园。

　　美佳源果桑园面积约5亩，主要种植了2个桑椹品种——粤椹大10和台湾长果桑。“我从2014年开始引种，去年开始挂果，今年是第二年，明年将进入丰产期。”果园的负责人成永辉介绍，“我们采用绿色种植和管理，保证桑椹是天然绿色食品。”

　　记者看到，桑椹树周边并非“光秃秃”的泥土，而是生长着不少杂草。原来，成永辉在管理果园时，会尽量保持果园植皮的自然生态。对于果树周边的杂草，不使用除草剂，而是采用人工除草。

　　“虽然人工除草成本高，但是对果树生长十分有利，而且也更绿色、健康。”成永辉说。现场，不少游客采摘桑椹以后便直接进食。

桑椹是连州4月水果的新贵。

　　开放采摘迎来游客观光尝鲜

　　这里的桑椹，遵循自然规律，并不是全部一起成熟：有些已经成为紫黑的果实，有些还是青涩的小果。而果园会为游客提供一个小篮子。一篮桑椹刚好是2斤。

　　“我们是连州本地人。我们听说这里有桑椹摘，又大又新鲜，所以趁着周末带着孩子一起来了。”游客黄阿姨说，“我们家小孩子第一次看到桑椹，很兴奋！”

　　现场，不少游客穿梭在桑椹树之间，身影时隐时现，采摘着一颗颗成熟的桑椹。不一会儿，手中的小篮子已经装满了桑椹。

　　相对于粤椹大10这种常见品种，台湾长果桑这个桑椹品种更受游客关注。据悉，其为台湾新引进品种。其果形细长，外观漂亮，口感好，糖度高，甘甜无酸，具有四季结果习性。

　　黄阿姨更表示：“吃了这么多年桑椹，还是第一次看见这样又细又长的品种，像蚕虫一样的，很新奇。”

　　“来这里摘桑椹的游客以自驾车为主。一般是家庭、朋友等结伴而来，共同享受桑椹采摘的乐趣。”成永辉介绍，“目前，我们还是处于试种期，果树的植株较密。后期，我们会重新调整株距，保证果树更好生长，也提高游客的采摘体验感。”

　　农业 旅游成本低销售旺促增收

　　美佳源桑果园是连州首家桑椹种植园，其桑椹销售以预订和现场采摘为主。

　　“因为品质好，我们桑果园的桑椹每年的预订量很大。再加上现在向游客开放观光采摘，更是供不应求了，根本就不愁销路。”成永辉告诉记者。

　　成熟的桑椹酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症，一直受到市场的青睐。

　　那么，桑椹种植成本高吗？成永辉介绍，桑椹种植的成本不算高，“桑椹种植一年一亩成本约为2000元。”这片桑椹园目前是第二年挂果，亩产约1000斤，产值超万元。若管理得当，丰产期最高产可达到2000斤。

　　文：南方日报记者 邱羽琪

　　图：南方日报记者 黄津