阳山县食品药品监管局三措并举开展熟肉制品专项整治行动

为进一步严厉打击在熟肉制品中非法添加有毒有害物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为,净化辖区内熟肉制品生产经营环境,近期,阳山县食品药品监管局三措并举开展熟肉制品专项整治行动。

一是摸底排查,查找隐患。全面掌握辖区内熟肉制品加工作坊、销售摊档及餐饮企业的基本情况,抓好熟肉制品生产、流通及餐饮环节的监管排查工作,对可能存在食品安全隐患的单位及时发出整改通知。

二是开展专项抽检,加强检测力度。根据前期摸排监测的结果,针对重点区域、重点单位开展熟肉制品专项抽检工作,抓源头严监管,督促熟肉生产企业不得购进标识不清、来源不明的食品添加剂,严厉打击在熟肉生产过程中滥用食品添加剂的违法行为。

三是深入宣传,加强食品安全意识。在摸底排查、食品抽检中,执法人员还通过派发海报、小册子、传单等宣传方式,让食品安全意识走进企业、走进群众,特别是食品添加剂相关的法律规定要求,从而增强生产经营企业的责任意识,营造良好的宣传氛围。

截至目前,行动共出动执法人员35人次,检查熟肉制品生产经营企业22家次,抽检熟肉样品18批次,所有样品均已送到清远市食品检验中心检验,结果将及时公布。 (阳山县局 侯璐供稿)