连山县未发现猪肉有寄生虫体及虫卵现象

近段时间,在网络上有关“猪肉有钩虫”的谣言满天飞,刺激着人们敏感的神经,连山县部分群众听信传谣,开始散播猪肉有寄生虫的谣言,广大民众深感忧虑,该县食药监部门也接到群众的投诉举报,怀疑市面上购买的猪肉有寄生虫。为尽快查清消息事实真相,维护食品安全市场秩序,保障群众的饮食健康,该县食安办高度重视,组织县食品药品监管局、科技农业局、动检所执法人员迅速展开相关核查和调查工作。

经县动物卫生监督所对县食品药品监管送样猪肉的检验判断,所送样品未发现寄生虫体及虫卵。

据悉,该县市场上的猪肉,进入市场前,科农部门对生猪出场严格按照产地检疫程序,严把检疫关,对不符合上市流通的生猪不予开具检疫合格证,生猪上市或者调出本县只能凭证出场。屠宰场严格按照屠宰检疫进行,生猪要同时具备检疫合格证和佩带耳标才能进场,坚决杜绝无证无标生猪入场屠宰,对检疫不合格的生猪不给予进场。屠宰后,县食药监部门加大对在市场上销售猪肉监管力度,每头猪必须经过检验合格、在屠宰场宰杀并取得检疫合格证方可上市销售,并要求市场开办者每天都要将检疫合格证回收扫描到电脑,形成档案,以备检查,严厉控制未经检疫检验的猪肉流入市场。因此,该县市场上的猪肉都经过检验检疫合格,市民可以放心食用。

为此,县食安办提醒广大市民,目前该县未发现猪肉有寄生虫体及虫卵现象,不要轻易相信传谣,要以科学态度对待传言,同时购买商品时要索证索票,以便追溯来源。(连山县食安办)