我市食品监管重点将向农村延伸

我市食品监管重心将向基层倾斜,特别是向社会发展落后、交通不便、点多面广线长的农村地区延伸。

根据目前各县(市、区)人员到位情况,市食品药品监管局计划2014年底前把全市农村地区生产小作坊的监管,下放至各县(市、区)局负责,检查率全覆盖,对环境卫生较差、存在安全隐患的,加大现场检查的力度和频次,解决农村小作坊不按标准对食品外包装的生产批号、保存时限等项目进行标识的问题。

2014年底前,我市将完成县城(市、区)范围农贸市场食品安全工程标准化、规范化建设。2015年,计划在乡镇一级的农贸市场推进食品安全工程标准化、规范化建设,重点加强乡镇一级农贸市场内及周边、学校校园周边经营户食品索票索证的管理,农村地区的食品经营户检查频次力争一年一次以上。此外,开展农村地区学校饭堂阳光厨房工程建设,对农村地区学校饭堂检查覆盖率100%,对卫生环境较差、存在安全隐患的,每季度最少一次现场检查。

个别学校食堂购进的大米标签标识不清

2014年11月5日-7日,省督导组到我市督查“四打击四规范”专项整治行动工作情况时,给予了肯定,同时指出,部分边远农村,特别是少数民族地区的群众食品安全防范意识不够;一些小作坊,原料的进货台账不全,仅依靠抽检加强监管,力度不够;个别经营户不能提供猪肉检验检疫证明;一些乡镇的餐饮小食店进货台账记录不全,个别学校食堂购进的大米标签标识不清。市食品药品监管局表示,将在2014年加快基层监管机构建设,同时加强巡查监管力度和频次。据悉,我市食药监、工商等部门9月1日起开展“四打击四规范”专项整治行动,即:严厉打击无证无照行为;严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料违法行为;严厉打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为;严厉打击生产经营“两超一非”等伪劣食品行为。