清城区食品药品监督管理局三项举措开展无证经营小餐饮店整治工作

为进一步规范食品市场秩序,确保人民群众饮食安全,清城区食品药品监督管理局通过三项举措开展无证经营小餐饮店专项整治行动。

一是逐一排查,摸清底数。通过地毯式的排查,全面掌握辖区从事餐饮行业经营户的数量、行业类型、证照情况、质量安全等情况,做到“家底清、情况明”。

二是强化宣传,营造氛围。在进行专项整治的同时,认真扮演好“宣传员”的角色,向餐饮行业经营户宣传《食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》的有关规定和无证从事餐饮经营服务所带来的严重后果,同时通过现场告知办理《餐饮服务许可证》办事流程、发放餐饮服务许可证办事指南小册子等方式促使餐饮经营者提高守法经营意识,引导其主动办理餐饮服务许可证。

三是加强巡查,文明执法。按照监管片区的划分落实监管职责,加大对学校周边、人员密集场所等重点区域的巡查力度,对无证经营户,采取查处与教育、查处与规范的办法,开展行政指导,督促其时办理相关证照。

此次整治活动,共检查食品、餐饮经营户35家,其中,已取得《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》的经营户6家,倒闭不再经营的4家,引导办证25家,共发出责令整改通知书 25份,发放办事指南小册子等资料40份。(清城区食品流通监管股 蓝空鸿)