清远市召开农贸市场食品安全试点工程建设现场会

2014年10月11日上午,清远市农贸市场食品安全试点工程建设现场会在英德市召开。清远市委常委、常务副市长、市食安委主任曾贤林率市直有关部门、8个县(市、区)政府分管领导和相关部门负责人参加了会议。

现场会一是对英德市仙泉市场在食品安全试点工程建设的现场进行参观。与会人员一行分别查看了仙泉市场的分类分区、硬件设备、环境卫生、食品管理制度落实、食品入市检测和上市、食品安全信息公布等情况。二是在会议上,曾贤林听取了英德市的农贸市场食品安全试点工程建设经验介绍和其他县(市、区)的情况介绍。曾贤林对英德市的试点工作成效表示满意,认为“搞得很成功”。他总结说,英德市的试点有“六好”:经验可复制、好推广;领导重视、抓点准;最核心的“两化”(市场标准化、管理规范化)建设和市场食品准入管理七项制度(市场食品索证索票制度;市场食品进货查验制度;市场食品质量管理责任制度;市场食品购销挂钩制度;市场食品质量信息公开制度;市场不合格食品退市管理制度;市场食品质量巡查监管制度)落实到位;初步建立起了长效管理制度;市场内外卫生环境状况良好;各相关部门既分工又互相配合。

曾贤林强调,加强农贸市场“两化”建设,既是改善民生的需要,又是改善城市形象的需要,同时也是创建全国食品安全示范市的需要。建立农贸市场食品安全工程,须达到“来源可溯、去向可查、价格可控、责任可究”的目标。他要求全市要加快工作进度,本月底前,全市选定的10个农贸市场食品安全试点工程要全部达标。(英德市局、市局食品市场科联合供稿)