清远开展食品安全专项整治“百日行动”工作督查

2014年7月8日至29日,清远市食品安全委员会办公室副主任曾庆中率领市食安办及有关成员单位工作人员,分别前往全市8各县(市、区),督查食品安全专项整治“百日行动”工作落实情况。

此次督查,是根据《清远市人民政府办公室关于印发清远市食品安全专项整治百日行动实施方案的通知》精神,通过听取工作汇报、查阅档案资料、实地调研检查等方式,对各县(市、区)百日行动部署落实情况、打击违法生产经营情况、食品安全责任制落实情况、监管长效机制建设情况以及基层食品安全监管体系建设情况进行专项督查。

期间,督查组一行分别听取了各县(市、区)政府分管领导关于食品安全专项整治百日行动工作情况汇报,查阅了百日行动工作文件及档案卷宗,并与相关职能部门进行了座谈交流,现场回应解决工作中存在的问题和困难。督查组还随机抽取了当地农产品生产企业、食品生产企业、食品流通企业、餐饮服务单位,进行实地调研督查。在英德英城种鸡场、连州金色田园、佛冈五丰园等农产品生产基地,督查组重点查看了兽药、农药、化肥、饲料等农业投入品管理情况,要求企业加强食用农产品质量安全监管,重点把好产地准出和市场准入关口。在加多宝、阳山泉、英德茶科所等食品生产企业,督查组深入生产车间一线,重点对原料入厂把关、生产过程控制和出厂产品检验质量情况进行检查。在华润万家、沃尔玛、益华百货等食品流通企业,督查组重点查看了食品市场准入制度、产品质量安全追溯制度的落实情况,实地检查食品采购电子台账、食品快检室、散装食品标签标示等情况。在部分餐饮单位,督查组重点检查了餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等情况。

曾庆中充分肯定全市食品安全整治百日行动工作成绩,认为各县(市、区)高度重视,政府牵头抓总,食安办统筹协调,各职能部门密切配合,形成了强大整治合力,取得了较好的工作成效。同时,他也指出了专项整治工作中存在的不足,主要体现在一是专项整治工作覆盖面不广,纵深推进力度尚需加强;二是监管力量不足,经费投入仍需加大;三是企业主体责任和监管长效机制仍需进一步落实;四是宣传力度仍需进一步加大。

对全市食安办工作,曾庆中强调了要以“一报、两网、三机制、四平台、五整治”作为工作的主线,促进全市食品安全工作上新台阶、新水平。一要办好“一报”(即:清远市食品安全工作简报);二要建好“两网”(即:清远市食品安全网和清远市食品药品监督管理局政务网);三要构建“三机制”(即:应急管理与食品安全事故调查处置机制;信息报送、舆情监测分析和新闻发布机制;食品安全专家委员会、食品行业协会的联动机制。);四要搭建“四平台”(即:食品安全信息公开平台;食品安全投诉举报平台;群众互动平台;信息报送、信息互通共享平台);五要强化“五整治”(即:打击非法销售加工病死猪肉及其制品专项整治;打击制售假酒专项整治;保健品打“四非”专项整治;婴幼儿配方乳粉质量安全专项整治;农产品质量安全专项整治)。(清远市食品药品监督管理局)