清城区局开展农家乐检查确保游客餐饮安全

现在越来越多的城里人选择乡村游、生态游,住农家院、吃农家菜成为人们旅游的新时尚。随着夏季的到来,“农家乐”餐饮消费也将迎来高峰。为预防食物中毒事件的发生,保障广大游客的身体健康,近日,清城区食品药品监督管理局组织执法人员对集中在东城街辖区内的“农家乐”餐饮单位进行了专项检查。

此次专项行动共检查农家乐餐饮单位19家,重点检查了农家乐餐饮单位是否持有餐饮服务许可证、从业人员是否持有健康证,经营场所防蝇、防尘、防鼠设施是否健全,食品处理区等硬件设施是否符合规定、食品原辅料采购索证索票制度、台帐记录是否齐全,卫生状况、餐饮器具消毒保洁情况以及采购进货记录是否完善等方面内容。通过检查,发现个别农家乐餐饮单位存在无证经营、食品及食品相关产品未落实索证索票制度、台帐登记不符合规范及“三防”设施简陋等问题。针对存在的问题,执法人员当场给予指出,并下达责令整改通知书,要求限期整改。

通过此次检查对可能发生的食品安全事故做到早预防、早发现、早处置,对发现的问题及时督促“农家乐”餐饮单位进行整改,进一步强化了“农家乐”餐饮单位的安全意识、责任意识和守法意识,确保广大游客的食品安全。(清城区局 邓钟宁)