清远山羊、桂花鱼地方标准或2014年内出台

全市八成以上鱼塘面积养着桂花鱼及其饲料鱼,清远山羊虽不是本地种却有本地特色,个大毛黑长得快,产量产值都比较高。市质监局正联合市农业局组织市标准化协会、相关企业编制桂花鱼、清远山羊两项农业地方标准,预计2014年内可正式出台。

“两项标准,都包括了种苗繁殖、养殖规程和产品质量标准三个内容。”市标协秘书长周美霞介绍,这些标准是适用于本地本行业的普遍标准,并区别于其他地方的此类物种,各个企业还会根据自身需要制定内部的配套标准,比如饲料喂养的规程等。两项标准的初稿都将于4-5月拟出。市质监局相关负责人认为,标准的制定实施,有利于加快提升清远山羊和桂花鱼两个产业的标准化生产水平,提高产品质量,还将有助于两个品种进一步打响品牌和促进产业规模化、规范化发展。

“清远有80%以上的鱼塘面积都是养殖桂花鱼及其饲料鱼。无论地理位置、气候或水质,清远都很适宜养殖桂花鱼。”参与标准制定的清远宇顺农牧渔科技服务有限公司负责人介绍,在清远市场,桂花鱼多年保持稳定的市场价格和良好的养殖品质,而且在苗种繁育、孵化、新品种改良方面,清远的基础也比较好。另外,桂花鱼养殖要消耗大量的饲料鱼,清远本身就有很好的饲料鱼产业。

“清远山羊从四川、重庆引种,个头大,毛色全黑,属于半圈养家畜,大得快,产量和产值都比较高。”广东宏丰农牧有限公司负责人表示,虽然山羊很多地方都有,但清远山羊的特色还是比较明显。

■制定发布农业地方标准66个

目前,由我市制定、发布的农业类地方标准有66个,其中广东省地方标准16个,其余为市县级标准,内容涵盖种子种苗、农产品质量标准、技术规程等农业生产主要环节。推动山羊和桂花鱼清远地方标准制定,是市质监局、农业局抓紧推进“三品”工程的一项举措。