宿爱：实现酒店新零售的技术有哪些?

　　随着互联网+技术的发展，我国经济市场发展越发迅速，竞争日益激烈。电子商务原本发展一片大好，抢占了传统零售业的大部分市场份额，但是后期却显现出各种弊端，增长陷入瓶颈。继阿里巴巴马云引出“新零售”概念之后，电子商务开始慢慢被淘汰，传统零售模式也被打破，新零售将成为全新的模式。那么，新零售模式是指什么?是依靠什么技术来实现的?

　　所谓新零售，是指企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合。简单来说，新零售就是运用了先进技术手段，将线上线下相互结合起来，重塑零售业态结构。

　　从定义中可知，新零售是依靠大数据、人工智能这两项主要的先进技术手段来实现的。互联网的普及背景是运用两项先进技术的前提，据统计，全球互联网平均渗透度达55.1%，各大洲差距较大。截至2018年6月30日，世界共计网民数量约42.08亿，世界互联网渗透度平均达55.1%，其中亚洲的网民数量达20.62亿，占全世界的49%，这为我国大数据和人工智能先进技术的发展普及奠定了坚实基础。

　　大数据驱动是一个复杂而又常见的技术：它能够大幅度收集线上线下海量用户数据进行分析汇总，得出比较全面完善的、用数据描绘出来的“用户画像”，以优化的大数据渠道直接介入消费者的信息收集和决策过程，实现精准营销信息推送和线上线下营销的连接，影响目标消费者的购物心理路径。人工智能技术能够实现产品的智能化，像现在的智慧酒店便比较常用这项技术，从智能门锁到刷脸识别，这都基于人工智能技术才得以体现。

　　举个例子来说明，广州市宿爱智能科技有限公司(4000388708)的宿爱001智能售卖机(http://tg.su-ai.cn/)就是建立在大数据和人工智能先进技术上生产出来的，专用于酒店客房场景。一方面，消费者可以直接在客房里进行一键扫码付款购买商品，直接省略了人工中介，既节省了时间精力，同时又保证了消费隐私，智能化、个性化的消费要求得到满足。另一方面，酒店可以直接采用公司提供的大数据平台观察机器里面配套的产品数量进行补货，无需安排专人进行查房补货，既提高了工作效率又降低了酒店的经营管理成本。

　　酒店新零售的产生本身就是大数据、人工智能等先进技术日益成熟的成果。新技术层出不穷，能够帮助企业提升消费者的全程体验，降低自身的运营效率。酒店业要是想改善自身的经营管理模式，加入新零售发展风口，就不得不了解和学习这些先进技术手段，才能更好地将自身的目标路径灵活融入新零售发展模式中。