中秋节月饼避坑指南，选择广受好评的香港月饼有技巧

　　中秋节就要到了,回家团聚的同时也不忘买上几盒月饼跟家人共享，说到月饼，每个地方的样式、口味都有不同，具体分为京式月饼、苏式月饼、滇式月饼、香港月饼等等，细分下来林林总总也有十余种类别。

　　虽然种类繁多但是每种月饼都各有特色，用料和口感都各不相同，为了找到好吃不腻的月饼，小编总结了五种月饼的特色，下面就一起来看看哪种月饼更适合你!

　　京式月饼

　　京式月饼最早产于北京，老北京风味的一种月饼，它的做法很香北方的烧饼，主要是通过壁炉烘烤制成，外形小巧精美，馅料比较丰富，冰糖，蜜枣，青红丝等等。咬下去是酥松的口感，因为是烘烤制成的，口感略干。

　　苏式月饼

　　苏式月饼本是中国苏杭等地区的传统小吃，苏式月饼制作简单，主要特点是饼皮酥松掉渣，味道酥脆，馅料有五仁、豆沙等，不过苏式月饼多含猪油，并且甜度高于其它类月饼，老人尽量少吃。

　　滇式月饼

　　滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表，滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，对北方人来说火腿月饼大概是像肉粽一样的存在。

　　4.香港月饼

　　香港月饼与广式月饼很相似，都是皮薄馅美，主要特点就是低脂、低油、低糖原料，用橄榄油取代了色拉油，而口味也多是玫瑰花、茉莉等天然清淡的口味。和其他传统月饼相比，香港月饼低糖、低脂的健康特点更容易受到消费者的追捧。

　　香港月饼久吃不腻，如果是比较新式的月饼，冰皮月饼会更受消费者欢迎——比如香港特别有名的大班冰皮月饼，品牌历史悠久，口感清新软糯，在香港销量和消费者口碑中都是翘楚。冰皮月饼颜值高，再加上低糖低脂，口感不腻的特点，很适合送给长辈和小孩品尝，也不用担心对健康造成影响。

　　广受好评的大班冰皮玲珑九星月饼是中秋节的必买款，它由8款不同口味的迷你冰皮月饼，搭配一直很受欢迎的精装冰皮杨枝甘露月饼(芒果、柚子)，馅心包括了经典绿豆蓉口味、沙沙糯糯，榛子巧克力豆蓉月饼，榛子巧克力和冰皮搭配，口感层次分明等等九种不同口味，可以说这款香港月饼礼盒装满了全家老小都爱吃的味道，自家留食、送给亲朋好友都很合适。

　　大班冰皮金装榴莲豆蓉月饼作为年轻消费群体的新宠，太空黑的闪烁包装，时尚的立体感设计，口味也是榴莲控的最爱，特别是从冰箱里拿出来放置一会后让月饼变得软糯，吃起来口感更好，入口香甜，唇齿留香，并且西九龙高铁的开通去香港更加便捷高速，让冰皮月饼不再受保存时间的影响，越来越多人可以吃到新鲜好吃的大班冰皮月饼。

　　大班冰皮官燕豆蓉月饼，传统的香港月饼风格，口感是清新中带着港式风味，馅料包括冰糖官燕绿豆蓉、椰汁、杏仁、荔枝、白桃，外包装也是典雅的宫廷风，非常复古，很适合送给修身养性的长辈。

　　大班冰皮玲珑四色伴官燕豆蓉月饼，口味香甜不腻，特别是迷你流沙芝麻豆蓉月饼，从冰箱拿出放置一会后食用，口感更佳，以四款不同的迷你冰皮月饼围绕一个冰糖官燕绿豆蓉月饼，寓意星月争辉，满堂吉祥。

　　大班冰皮迷你八宝月饼有七种新式口味，搭配经典款杨枝甘露(芒果柚子)绿豆蓉月饼，馅心多是传统和创新的碰撞，清新不腻，用料搭配恰到好处。

　　大班冰皮月饼在食用之前需要先拿出来解冻，常温情况下放置十五分钟左右就能吃了。每一个口味的月饼都有独立包装，包装上写有口味的名字，非常贴心和卫生。香港大班冰皮月饼作为冰皮月饼的创始品牌，1989年推出首创的冰皮月饼，由于是不经烘焙的创新做法，不含猪油，低脂低糖，即使在零下18℃冷冻，冰皮皎白如雪，轻薄如冰，松软清凉;馅心依然柔软香滑，清怡可口。正是因为这些特点，大班冰皮月饼广受青睐销量急升，并且大班冰皮月饼全部于香港制造，采用独立包装自设化验部质检超严格，获得国际质量管理体系证书，质量非常有保证。

　　消费者在选择香港月饼的时候可以考虑大班冰皮月饼，无论是自己食用或者送礼都很合适。那么外观美、口感好的香港大班冰皮月饼在哪里能买到呢?现在非常便捷的是可以乘坐西九龙高铁到香港，很多商圈都设有大班门店，如果感觉去门店不方便，还可以在天猫大班旗舰店下单，48小时内就能送达，运输附带冰袋，丝毫不影响口感，也是很贴心了。

　　中秋佳节，赏月吃月饼，浓浓的中秋气氛在亲朋好友中弥漫，这时候如果有一盒大班冰皮月饼，相信中秋节会更添欢乐与幸福。