伴随我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分发展之间的矛盾,衣、食、住、行各领域的消费升级大行其道,绿色、有机等高品质枸杞成为中产的最爱,正是在这一背景下,柴达木枸杞开始异军突起,赢得了“精品枸杞柴达木”的行业美誉。而柴达木枸杞主产区青海都兰县也从名不见经传成为了闻名遐迩的有机、绿色枸杞第一县。
为什么有机绿色枸杞第一县没出在枸杞种植面积更大,枸杞名气更响的其他省份,而出在了青海?这是天工的造化,更是人力坚守的结果。
青海都兰:昆仑雪山下的优质枸杞适生区
都兰,蒙古语“温暖”之意,是吐谷浑王国中心所在地,古丝绸之路重要驿站。
从地理方位上,都兰地处柴达木盆地东南隅,位于世界屋脊青藏高原之上,万山之祖雪域昆仑之下,平均海拔高达2800米以上,年日照长达3200小时,最大温差30℃,方圆300公里无污染,这种“高 光 寒 净”特殊的地理气候特点为高品质枸杞生长提供了得天独厚,独一无二的自然条件。
从枸杞的生长属性上,其喜光、耐寒、耐盐碱,都兰土地普遍都是戈壁荒漠地,其富硒、富磷、富钾,是枸杞生长的不二温床;春夏长达10小时的强日照最大化激活了枸杞果实营养活性,随着夜晚来临,因为都兰气温低,枸杞白天生成的活性营养因为呼吸被抑制,得以全面沉淀。历经春夏生长,进入秋天,都兰枸杞沉甸甸的果实完全长成,超20万亩的面积,一片通红,成为了柴达木盆地的希望之光。
从柴达木枸杞的生长特点上,因为都兰属于气候寒冷的“世界四大超净区之一”,枸杞生长的每一天都面临着严寒的威逼。为了应对气候对自身的威胁,枸杞充分激活了自身的高原应急机制,通过细胞在阳光下的迅速活动膨大对抗气候的压迫,天天如此,让柴达木枸杞的果实相比其他同类产品更大,果肉层更厚,营养积淀的更多,枸杞多糖含量更高,从而成就了自身“果粒大 果肉厚 味道甜 营养足”的特点。也正因为果实这种特点,都兰以及周边的柴达木区域也就成了在业界内享有盛誉的有机、绿色高品质枸杞适生区。
都兰枸杞产业园:天人合一打造世界连片种植面积最大的枸杞产业带
如果说地域为都兰出产有机、绿色枸杞提供了坚实的基础,都兰枸杞产业园则为有机、绿色枸杞大面积种植创造了组织条件。
都兰枸杞产业园是在青海省委省政府、海西州委州政府关怀指导下,于2011年创建。八年以来,都兰枸杞产业园一直秉持“规模化、标准化、复合化”原则,推动柴达木枸杞产业的发展。
从规模化上,都兰枸杞产业园以发展现代农业为原则,坚持枸杞规模化发展。都兰目前枸杞种植面积超过20万亩,规模化种植面积18.03万亩,主导产业覆盖率超80%,为科学规范管理枸杞提供了坚实的基础。
从标准化上,都兰枸杞产业园以科研为依托,与中科院、青海大学、省农科院等6所科研院所合作,构建高效栽培、资源快繁、产品研发三大平台,“柴杞”、“宁杞”系列良种覆盖率达100%。加快推进农业生产机械化,枸杞耕种收综合机械化率达54.85%,不断推广统防统治,“三品一标”认证,目前绿色、有机食品枸杞面积分别达11.73万亩、6.3万亩,认证比例、产品抽检合格率分别达85%、100%。
从复合化上,都兰枸杞产业园以一二三融合发展为理念,构建生产、加工、物流、科研、示范、观光、综合服务七大功能区,年加工枸杞3.96万吨,初加工转化率85%以上;引进培育大漠红、兴诺杞、杞九庄园等精深加工企业8家,年精深加工枸杞产品达1.65万吨,成功开发枸杞果酒、白酒、冻干果、枸杞汁、枸杞果酱等40余种产品;并建成大漠红3A级工业旅游景区和宗加镇生态农业风情小镇,让都兰枸杞产业园成为了一个以枸杞种植为核心,以加工、文旅为两翼的绿色、有机枸杞产业综合体。
都兰绿色、有机枸杞产业综合体经济模式不仅让产业园农牧民人均可支配收入达1.63万元,高于全县平均水平32%,成为富民的抓手,强农的桥梁,更在2017年让都兰枸杞产业园成为青海唯一代表,入选第二批国家现代农业产业园名录,不仅如此,2018初,全国仅有的六张有机枸杞证书,五张在青海,四张颁发给了都兰枸杞产业园内企业,都兰立造化,用人力,天人合一,后来居上,被业内亲切称为“绿色、有机枸杞第一县”。作为中产高品质枸杞新基地,都兰枸杞开始在新时代为人民追求美好生活贡献更强大、纯净的助力。
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