完达山全链落实绿色“智造” 鲜贯全程铸就品质

　　如今,乳制品行业正以非传统的方式打造下一个“黄金十年”,作为国民健康事业中必不可少的一个重要环节,我国乳制品行业正与科技不断交融,从传统制造走向新时代的“智造”,切实提高着乳制品行业的消费信心与竞争实力。完达山乳业作为发展60年无安全事故的乳制品领军企业,更坚持绿色“智造”全产业链发展模式,用新鲜实现品质,用品质护航健康中国梦。

　　据了解,完达山乳业通过绿色“智造”全产业链发展模式的落实,实现了从原材料到成品出厂的完备质量管理,为完达山乳制品的品质提供了强有力的保障。其中,完达山乳业通过建设国际化智能工厂,率先实现了乳业的“四化”:生产规模化、运行智能化、管理系统化、检验标准化。

　　从牧场建设开始,完达山乳业立足于生态北大荒、北纬42-47°的黄金奶源带,不断拓展奶源优势,实现了现代化、集约化的牧场建设,目前完达山乳业拥有国内数量最多、质量最好的可控的奶源,且完达山乳业的鲜奶品质已达世界一流。

　　为落实食品供应安全以及质量安全,完达山乳业实行了“现代化牧场饲养,集中机械榨乳,快速冷链运输”以及收购原料奶“直通车”的管理模式,确保鲜奶以最优品质抵达工厂。生产加工过程中,完达山乳业采用国际领先的乳制品加工设备,实施全自动化生产加工,并对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验,层层严格把关,确保乳制品的新鲜与品质。

　　通过在科技领域持续不断地探索与建设,万达山乳业实现了涵盖奶源、生产、检验与成品出库、物流、市场在内的全程保鲜,从源头到终端,保障了乳制品的安全与新鲜,为国人提供了强有力的营养保障。未来,完达山乳业将继续紧随时代步伐,在智能化方面更进一步,为品质升级与产品结构升级做好铺垫。