冰雪风情冰淇淋品牌，让没经验的加盟者不必走创业弯路

　　很多看起来非常不起眼的小行业，却往往孕育着巨大的商机。今天我们采访的主人公，便是这样一位在不起眼的小行当里，走出来的创业英雄杨小帅。

　　杨小帅是一名90后，毕业后很长一段时间，都在供职于一家快消品企业，长时间的市场一线打磨，历练了杨小帅的销售和服务能力，也培养了杨小帅精准捕捉市场机遇的敏锐眼光。因而，杨小帅和冰雪风情冰淇淋的结合，既是天作之合，又是顺利成章的事情。

　　记者：您好，杨先生。

　　杨小帅：你好，还是叫我小帅吧。

　　记者：好的，小帅，你能讲一下当初是如何在众多冰淇淋品牌中，选择冰雪风情的吗?

　　杨小帅：遇到冰雪风情是很偶然的事情，就是在一家商场中遇到的。当时我刚刚给一家商场的超市铺完货，远远地就看到了一家新开的冰淇淋店面，人很多，我过去买了根芒果堆乐冰淇淋，吃起来非常的爽口。

　　从小到大我吃过冰淇淋也很多了，但是这么新鲜、爽口、弹嫩的冰淇淋我还是第一次吃到。看着那家店源源不断的人流，我意识到这家店一定很赚钱，那么我为什么不开一家同样的店呢，当时就是这样的想法。

　　记者：你们之间有了一个好的开始，那么接下来是否就是顺利成章的事情呢?

　　杨小帅：算是比较顺利的，但是还是有些小故事。因为第一次创业，自己为此又辞掉了收入不低的工作，对于我来说可以说是放弃了很多。为此在选择加盟冰雪风情时也是很慎重的。记得当初考察冰淇淋品牌就有10多个，和总部厂商打了好多次电话，包括冰雪风情在内考察了6家品牌。

　　因为每一家冰淇淋品牌的宣传方面都做的非常好，但是去了现场有的完全不是那么回事，最终还是决定选择冰雪风情，因为这家的冰淇淋的产品很不错，而且我看到了他们总部有自己的生产线，以及产品研发团队，他们会为了出一个新品去不断尝试，而很多品牌商要么没有生产线，只有一个不那么专业的研发团队;要么有生产线，却不重视研发，因为养育研发团队是要成本的，尤其是由资深专业人士组成的研发团队，成本会更高。

　　记者：大家都知道，现在地理位置较好的门店，租金会很贵;而冰淇淋又是一种季节性产品;有没有担心过赚不回成本钱?

　　杨小帅：其实做任何生意都有风险，不过你说的现象也的确是存在的。只要是做线下实体店生意，就会涉及到开店、店租的问题，所有行业都一样，而且相对来说冰淇淋需要的店面相对较小。

　　冰淇淋虽然单品价格不会很贵，但是只要好吃，复购率会很高，购买人群也多，因此一天的实际销售总额并不少。冰淇淋虽然是一种季节性产品，其实除了11月份-2月份期间，其它月份都是人们喜欢的爆品，而且很多人家即使在冬天也会在冰箱内储藏一些冰淇淋，市场问题是不用担心的。

　　记者：那么现在你这里的经营情况，可以具体透露一下吗?你觉得冰雪风情冰淇淋加盟，与其它冰淇淋的优势是什么?你的产品在市场中有着怎样的竞争力?

　　杨小帅：这样我给你透露一个最能说明营业情况的数据吧：4月份的利润有四五万吧。在我们这样的二线城市，这样的收入是足以让很多人羡慕的。冰淇淋是一个红海市场，能够脱颖而出就是冰雪风情的产品竞争力，比如口感更丝滑，加入新鲜水果炮制等;新鲜时令水果现场点单制作，推出个人DIY;类目品种多样化;还有更丰富的氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等的低脂低糖的甜品等等。其中最重要的还是口味和外形，以及可以现场点单制作，这对于消费者来说是最直观的。

　　记者：现在很多像你一样的年轻人，都有创业梦想，你会给予他们哪些建议?

　　杨小帅：提建议谈不上，因为我本身仍然是一个小本创业者，距离能够坐在电视中侃侃而谈的企业家还很远。但是心里还是有一些体会想要分享给大家，尤其是像我这样第一次创业的人们。即便是我们看到了商机，在实际运营中也会遇到很多困难，内心会很茫然。这个时候就是考验你的行动力的时候了，不论考察多久、觉得哪个项目赚钱，都要付诸于实践。

　　而且我建议创业者在创业之前，做两年一线销售锻炼一下自己的口才和与人沟通的能力。此外，选择项目时不要听宣传的天花乱坠，一定要到项目总部实际考察，看产品、看生产能力、看研发团队、看项目企业总部能够给你哪些支持。最后，创业的路还是需要自己走，祝福大家都能够创业成功，实现财富与梦想的双丰收。

　　记者：好的，小帅。5、6、7、8月份正是冰淇淋热卖的季节，也祝福你和冰雪风情冰淇淋能够更加热卖，销量更上一层楼。

　　杨小帅：好的，谢谢。

　　品牌：冰雪风情

　　运营中心：广州佰晟餐饮管理有限公司

　　运营地址：广州市白云区鹤龙一路366-370号龙涛广场5楼