大咖美味平民消费,这样的胡胖子有鱼有肉火遍全国

传统湘菜让人记忆满满,新时代湘菜样板在哪?

看看在全国有200余家加盟店的胡胖子有鱼有肉,不仅有鱼有肉有家的味道,更具网红气质、时代新味。

传统湘菜制作精细,用料广泛、口味多变、品种繁多,色泽上油重色浓,品味上注重香辣、香鲜、软嫩,制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

胡胖子有鱼有肉创始人胡希金有着几十年的湘菜从业经验。作为业内大厨,他积累了丰富的湘菜厨艺,不仅能做出最正宗的湘菜,而且创新研发出最能代表中国人“吃饱饭就是过上幸福生活”的两道招牌菜——“黄金鱼头”和“扣肉夹馍”。男人吃肉、女人吃鱼也成了胡胖子有鱼有肉最鲜明的特征。

走进胡胖子有鱼有肉,店内环境典雅、布设讲究,充盈着家的味道,让人一眼就想拍照留念、进店消费。

招牌菜剁椒鱼头严选两斤洞庭湖雄鱼配以窖藏的陈坛剁椒秘制高汤,八大酱料辅以独家配方,每一块鱼肉都香味扑鼻、鲜到味蕾。

肉质饱满弹牙,口口鲜美,鱼脑中有丰富的鱼油,鱼鳃处满满胶原蛋白,鱼肉中更是满含钙、铁、磷、维生素,满满的最传统最正宗洞庭鱼!

另一招牌菜梅菜扣肉肥瘦相间的肉炖的非常入味,肥而不腻,夹在荷叶饼里一次能吃三个。

此外,其他的经典湘菜,小炒黄牛肉、爆炒牛蛙、酸辣鸡杂都很好吃,而且有种家里的味道,再来上一锅大米饭放在旁边,就像一家人围在回吃饭一样。

大咖味、平民消费,这样的胡胖子有鱼有肉能不让消费者热捧吗?