北海牧场进击低温酸奶领域制高点 斥资1.3亿建设自有工厂

​就像血液对于人的作用一样，自有工厂建设对生产企业的发展有着决定性的作用，任何一家有“野心”、有实力、有远见的生产企业都不会忽视这一点。今年初，新晋高端酸奶品牌北海牧场斥资1.3亿打造首个北海牧场自有工厂的新闻，北海牧场这一新闻就霸占了好几天乳企行业的“热搜榜”。

随着北海牧场自有工厂在安徽滁州琅琊经济开发区正式投产，北海牧场预计酸奶年产能达900万件，可实现年营业收入超10亿元。从行业角度来看，北海牧场此次投资所实现的生产规模，已经可以媲美一家中等区域乳企。

北海牧场这次“豪横”的投资，北海牧场在提升生产规模的同时，也完善了北海牧场自有工厂的生产结构，北海牧场实现了从收奶系统、原奶罐、净乳机、原料奶（冷却、浓缩、巴杀）系统到巴氏奶罐等先进酸奶生产设备的全栈式建设。

北海牧场除了实现生产规模和生产结构优化外，北海牧场自有工厂建设更大的意义还在于其对生产创新的助力。北海牧场负责人表示：“我们选择自建工厂，很大意义也就在于增强产品创新能力，可以让北海牧场提高对核心产品的掌控力，获得比代工模式更高的反应速度，有利于新产品测试与工艺优化，提高后续新产品的研发与市场竞争能力。”

创新对于当代企业发展的灵魂意义已是不言而喻。可以说，北海牧场这次自有工厂的投资，实现了北海牧场在生产规模、生产结构、生产创新上的闭环式建设，从而帮助北海牧场其在低温酸奶行业竞争中占据了先发优势。