建工厂拿奶源 北海牧场的供应链体系模型初见规模

从斥资1.3亿自建生产线到签约澳亚牧场锁定头部奶源，新晋乳品品牌北海牧场正在加速构建供应链闭环，并由此彰显了其角逐中国低温酸奶市场的勃勃雄心。

俗话说“得奶源者得天下”，稳定的优质奶源供应，是一家乳企进阶高端品牌的关键前提。通过与澳亚牧场达成战略合作，北海牧场不仅能够化解潜在的原料供应风险，更能通过规模化有效，使得成本和管理优势进一步凸显。

据悉，澳亚牧场源于新加坡，在中国运营数家大型牧场，是优质的新鲜生牛乳生产基地，凭借严格的牧场选址标准和奶牛管理体系，在业界树立起了良好的口碑，在此基础上先后成为诸多国内外一线奶企的供应商。此次为北海牧场供应新鲜生牛乳的是澳亚（东营）牧场。

在锁定优质奶源的同时，北海牧场还斥资1.3亿在滁州建立自有工厂，打造了全新生产线。据了解，该生产线集合了收奶系统、原奶罐、净乳机、原料奶（冷却、浓缩、巴杀）系统、巴氏奶罐等全套生产线设备，能够大幅提升北海牧场的品控能力。

随着消费者对健康和高品质产品的需求增加，北海牧场自有生产线不仅有利于保证产品质量，同时能大幅提升北海牧场的市场反映速度，使其能够基于市场需求的变化，迭代式推出新品。在此基础上，北海牧场能够充分发挥其市场洞察优势，实现产品的快速更迭，从而扩大其产品创新优势。

对于乳品企业而言，优质奶源是基础，完善的供应链则是生命线，唯有二者并举，才能确保公司的未来发展。从这个角度看，北海牧场建产线、拿奶源的“两步走”战略，可谓踩在了关键节点上。而打通“任督二脉”的北海牧场，势必会在未来低温酸奶市场的角逐中，有更为精彩的表现。