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建工厂拿奶源 北海牧场的供应链体系模型初见规模

清远传媒 www.gdqynews.com   发布时间:2021-04-29 16:14:51   作者:lvyou

从斥资1.3亿自建生产线到签约澳亚牧场锁定头部奶源,新晋乳品品牌北海牧场正在加速构建供应链闭环,并由此彰显了其角逐中国低温酸奶市场的勃勃雄心。

俗话说“得奶源者得天下”,稳定的优质奶源供应,是一家乳企进阶高端品牌的关键前提。通过与澳亚牧场达成战略合作,北海牧场不仅能够化解潜在的原料供应风险,更能通过规模化有效,使得成本和管理优势进一步凸显。

据悉,澳亚牧场源于新加坡,在中国运营数家大型牧场,是优质的新鲜生牛乳生产基地,凭借严格的牧场选址标准和奶牛管理体系,在业界树立起了良好的口碑,在此基础上先后成为诸多国内外一线奶企的供应商。此次为北海牧场供应新鲜生牛乳的是澳亚(东营)牧场。

在锁定优质奶源的同时,北海牧场还斥资1.3亿在滁州建立自有工厂,打造了全新生产线。据了解,该生产线集合了收奶系统、原奶罐、净乳机、原料奶(冷却、浓缩、巴杀)系统、巴氏奶罐等全套生产线设备,能够大幅提升北海牧场的品控能力。

随着消费者对健康和高品质产品的需求增加,北海牧场自有生产线不仅有利于保证产品质量,同时能大幅提升北海牧场的市场反映速度,使其能够基于市场需求的变化,迭代式推出新品。在此基础上,北海牧场能够充分发挥其市场洞察优势,实现产品的快速更迭,从而扩大其产品创新优势。

对于乳品企业而言,优质奶源是基础,完善的供应链则是生命线,唯有二者并举,才能确保公司的未来发展。从这个角度看,北海牧场建产线、拿奶源的“两步走”战略,可谓踩在了关键节点上。而打通“任督二脉”的北海牧场,势必会在未来低温酸奶市场的角逐中,有更为精彩的表现。