2020，益生元守护健康!

　　

 

　　新冠病毒肺炎来袭，全民防疫大作战，非常时期，需要非常警惕!很多人都担心会被病毒盯上，除了尽量避免接触病源，做好必要防护外，增强我们自身的免疫力最重要。一直奋战在抗击新型冠状病毒肺炎第一线的中国工程院院士钟南山在接受媒体采访时指出：免疫力才是最好的医生。

　　从1月27日到2月10日期间，人们越来越关注免疫力这一词汇，据百度搜索指数显示，近半月来，免疫力的搜索指数迅速提升!

　　

 

　　同一列车上为何有人感染，有人却好好的?除了与感染源距离远近的原因，还有重要的一点，是每个人自身的身体免疫力。身体健康的关键，是你的免疫力有多好。

　　

 

　　下面我们一起科普一下“如何守护免疫力”，文章很长，请耐心读完，用科学知识护体!

　　一、什么是免疫力?"免疫"一词，最早见于中国明代医书《免疫类方》，指的是"免除疫疠"，也就是防治传染病的意思。"免疫"一词也有身体抵抗病毒以及恶劣的外在环境的意思，也可指精神上的抵抗力。

　　免疫力是指机体抵抗外来侵袭(自然外部环境中充满了各种各样的微生物:细菌、病毒、支原体、衣原体、真菌等等)，维护体内环境稳定性的能力。

　　现代免疫学认为，免疫力人体识别和排除"异己"的生理反应，是人体自身的防御机制，负责执行这一功能的是免疫系统，其"指导"人体识别和消灭外来侵入的任何异物，如病毒、细菌等;处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞;识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。

　　二、如何守护和提高我们的免疫力?到底要如何提高人体自身免疫力呢?对此，世界卫生组织用四句话总结出一种健康的生活方式，即合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

　　

 

　　另外，用微生态制剂提高免疫力的研究和使用由来已久。医学研究表明，以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性，能刺激负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖，同时还能调动非特异性免疫系统，去"吃"掉包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物，产生多种抗体，提高人体免疫能力。

　　在国家卫健委与国家中医药管理局公布《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第四版)》方案的通知中提出，可使用肠道微生态调节剂，维持肠道微生态平衡，预防继发细菌感染。

　　

 

　　专家也指出，肠道集中了身体70%的免疫细胞，肠道中免疫细胞在全身移动并分泌出s-lga(免疫力重要指标)，从粘膜起对病毒进行防御和抑制。

　　由此可见，保护好肠道健康，建立肠道菌群生态系统平衡至关重要。

　　

 

　　三、什么是益生元?益生元是可以被选择性发酵而专一性地改善肠道中有益于宿主健康的菌群组成和活性的食物配料。

　　因此，益生元具备以下特点：

　　1.在胃肠道的上部它既不能被水解，也不能被吸收;

　　2.只能选择性地对大肠内有益菌(双歧杆菌等)进行刺激生长繁殖或激活代谢功能作用;

　　3.能够提高肠内有益于健康的优势菌群的构成和数量;

　　4.能起到增强宿主机体健康的作用。

　　

 

　　益生元与益生菌都会影响肠道菌群的平衡，但影响的方式完全不同，关键区别在于益生元作用于本已存在于肠内的有益菌群，而益生菌是外部添加的细菌。

　　人们为了维持肠道菌群的微生态平衡，可以采取补充益生元或补充活性益生菌的方式，而活性益生菌存在着活力不容易保持(通过消化道时已被破坏掉)、在胃肠道定殖能力差、停留时间短等缺点。而益生元克服了这些缺点，可以在体内促进肠道有益菌的生长和繁殖，形成微生态竞争优势，优化肠道微生态平衡，从而刺激肠道免疫器官生长，提高巨噬细胞的活性，提高了机体的抗体水平，进而提高免疫力，保持机体健康，成为肠道微生态平衡调节剂的佼佼者。

　　其中异麦芽低聚糖类益生元，能被各种双歧杆菌良好利用，且增殖率较高，是适合各年龄阶段人群食用的益生元。来自：益生元科普中国百度百科

　　

 

　　还有研究证实，由于低聚糖类益生元经微生物发酵后可降低肠道酸碱度(PH)值， 导致了小肠内所形成的钙、磷酸盐、镁构成的复合物发生溶解，从而有利于肠中钙、镁等矿物质的吸收， 这对促进儿童的生长和防止骨质疏松将具有极为重要的意义。

　　北京协和医院风湿免疫科医师王迁在自己的书中写到，牛奶是提升免疫力的首选食品，可以增强机体免疫力，抑制有害微生物生长，对维护免疫系统的正常运转有着无可替代的作用。

　　例如，免疫球蛋白是机体对抗病原微生物的物质基础。牛奶中免疫球蛋白(A、M和G)的含量为0.67g/kg。此外还有总酪蛋白、αS-酪蛋白、β-酪蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、乳铁蛋白等成分。

　　特别添加了益生元的牛奶饮品，除具有牛奶本身的均衡营养，同时可以促进肠道内有益菌生长，保持机体更加健康。

　　在这个全民抗疫的非常时期，除了本文开篇的防护措施，对正在生长发育的小朋友、机体功能衰退的老年人、孕妇、经常熬夜的人、偏肥胖者等免疫力比较低下的人群，饮食上多吃健康食品，多吃水果蔬菜、多喝牛奶，充足睡眠，在家庭里应给予更多的关护。

　　每天一杯奶，补充益生元，健康平安，共同抗疫。

　　

 

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　　参考资料：

　　《健康时报》每天一杯奶，守卫我们的免疫力!

　　异麦芽低聚糖-百度百科

　　免疫(人体生理功能)-百度百科

　　《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第四版)》