巧小暖，匠心打造一颗好红糖

　　随着消费需求升级，大众对于养生健康的关注也在不断增强，红糖因为性温，能够暖胃养身，适合各年龄段消费者饮用，广受青睐与选择。在红糖行业日益发展的同时，品牌多、做工粗糙、原材料差、口感欠佳等行业乱象频发，而消费者由于对红糖知识匮乏，往往对红糖难辨真伪。

　　有专家分析，市场上劣质的“红糖”其实更多的是赤砂糖，这种红糖大多是通过机器大规模生产的劣质红糖，不仅甜而无香、口感干涩，更没有红糖应有的功效，毫无营养，过多食用甚至还有伤身体。

　　那么，真正的红糖应该是什么样呢?如何辨别好的红糖产品呢?古书《本草纲目》中，红糖的物理性状被描述为“凝结如石，破之如沙”。古人所指的纯红糖需要纯手工生产，以最天然的制糖方法，充分保留甘蔗的营养物质，从而做出营养最丰富、口感最好的纯正红糖。巧小暖红糖，就是秉承匠心，以古法打造的优质红糖好品牌。

　　巧小暖红糖：匠心打造品质好红糖

　　巧小暖红糖的产地是云南巧家县，当地自然环境优越，种植的甘蔗更为优质。巧小暖红糖沿用着古老的品种和原始的火耨刀耕的耕作方式，以确保所选择的甘蔗原料纯净且甘甜。

　　相较于同类品牌，巧小暖采用古法制糖，其生产需要经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙六道工序，以“连环锅”、“直风灶”手工熬制，无任何化学成分添加，最大程度保留甘蔗本身的葡萄糖、果糖、氨基酸等营养成分。

　　在此基础上生产的巧小暖红糖，色泽天然，略有暗黑，虽偶有杂质(主要是锅底熬焦了的红糖及甘蔗渣)，但口味纯正，口感清甜，入口即化，甜而不腻。

　　巧小暖红糖：非遗技艺薪火相传

　　作为云南省非物质文化遗产，巧小暖红糖是祖先留下来独门绝技、民族的文化基因，也是巧小暖红糖制糖人反复推敲演练，薪火相传的技艺。

　　巧小暖红糖在积极传承创新非物质文化遗产的同时，也积极通过品牌及电商扶贫等模式，最大限度地提高天然手工红糖的附加价值和市场价值。目前，巧小暖红糖已在洛阳和昆明物流集散中心建立仓库，让纯正的古方红糖更快到达消费者手中。

　　目前，巧小暖红糖上市第一年就销售出了一百万颗红糖，成交客户高达7000多，复购率达到40%以上。未来，巧小暖红糖将继续传承古方工艺，以纯手工熬制匠心好红糖，做高品质红糖品牌。