年销售额过亿!福满客卤味火锅这次真的开挂了!

　　它，是心怀梦想和期许的行者;它，是川渝文化的承载;它，是情怀的代言人。一路走在，它曾踏足山巅，也同样跌落低谷;它曾被人敬仰，也同样饱受质疑。在追求完美的道路上，它步伐稳健，且行且珍惜。如今，当底蕴沉淀完毕，转折点到来之际。它将带着全新的产品，全新的理念重磅归来，向市场证明，谁才是真正的王者。

　　它，就是福满客卤味火锅，一家在短短几年的时间内，从无到有，从棒棒军成长到数百家连锁门店的传奇品牌。连续5年销售额稳步增长，2019年更是再创新高，直接破亿。这就是福满客卤味火锅，一个不甘平凡，动不动就开挂的“狠玩家”!

　　福满客卤味火锅刚被推出来的时候，是在餐饮市场引起一番波澜和争议的。有些人觉得卤味就是卤味，火锅就是火锅，二者不能混为一谈，会“串味”;也有人觉得这是一次不错的尝试，说不定会收获新的惊喜。但不管外界怎么看，福满客卤味火锅“两耳不闻窗外事，一心只为造火锅”。凭借着出众的创意和上等的口味，福满客卤味火锅很快成为餐饮火锅界的网红，很多人慕名打卡，一时风头无两。

　　福满客卤味火锅的负责人在采访中提到，在推出卤味火锅这一品类的时候，品牌内部是存在争议的。原因在于以往火锅汤汁在短短几分钟内可以搞定，现在却要花费大量的时间和精力去熬制卤汁。甚至，即使这样做了，也不能保证结果就是好的，理想的。但是，考虑到品牌如果不去尝试新的东西，只能被后来者超越、打败。于是，福满客卤味火锅耗时两个月熬制一锅卤汁，将卤味的鲜香与火锅的嗨辣完美结合。功夫不负有心人，福满客卤味火锅一经上市，就迅速爆红，赢得了消费者的喜爱和认可。

　　正如福满客卤味火锅在餐饮启示录中所讲的那样，由于国力的提升和互联网技术的应用与发展，年轻人的消费理念和消费需求已然发生了质的变化。餐饮企业要敢于创新，勇于尝试新的东西，而不是一昧走前人的老路。这一点，不仅适用于福满客卤味火锅，同时也适用于所有迷茫于现代营销迷雾中的所有餐企。