傅传耀：坚守干净、坚定信心，贵州茶必定风行天下!

　　有首古诗说的是：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”元旦前的十天，我把这首诗送给同志们、朋友们，祝大家新年好、运长在。今年年会的主题是“干净黔茶，全球共享”，我们贵州茶人信心满满， 依据何在呢?海关的同志一会儿要讲。现在，我想和大家分享我的三点体会：

　　省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀为年会致辞

　　第一点体会是，调整供给侧产品结构，市场的需求空间大。现在热议的话题是，世界处在百年未有之大变局，这片神奇的树叶，三起三落，更显风采。1840年的战争我们做茶的人始终把它认为是茶叶战争，在此的前200多年，中国茶走入西方，可谓风行天下。国际货币基金组织总裁拉加德参加第一届“一带一路”高峰论坛时，开口的第一句话是“当我听到习主席倡议一带一路时，我首先想到的是茶，因为茶已经融入了我们的日常生活”。可见，茶在西方人面前是何等的魅力无穷，这是“一起”，“一落”是战争，特别是1888年到1903年，我们中国的茶在西方市场份额从97%一落千丈，落到不到3%，茶遭遇了滑铁卢。“二起”，抗战期间到建国前20年中国茶是国家出口的主要物资，我们湄潭有一套老设备，湄潭的红碎茶，曾经为抗战筹集物资，也为建国初期筹集了外汇，做出了特殊的贡献;“二落”是改革开放前20年，一是我们忙于填饱肚子，茶叶面积减少，世界另外两种饮料，可可和咖啡独领风骚，中国茶的出口下降。

　　“三起”就是近十年来，中国茶再次引起世人的注意，连美国茶叶协会主席西蒙都说过，中国茶叶在世界上站稳了脚跟。在中美贸易战中，世人皆醉，他独醒，他说不进口中国茶，没有合适的替代品，这是《参考信息》里面的。当然他同时还强调，茶叶生产国要让茶更加符合时尚、潮流，推出茶点心，雪糕之类的，其实这一点也是远远不够的，这就是市场的需求，这就是必须进行供给侧产品调整。我省茶叶连续出口增长也是顺应潮流，全省多少我知道，一个凤冈县今年就出口3亿，一个县3个亿，如果我们继续努力，有10个凤冈县，那我们就有30个亿，30个亿什么概念，那就是2亿多美金。

　　经济学里面，现在说的是供给侧改革，供给学派和需求学派，这是两个不同学派，供给学派认为是供给推动了经济社会发展，后者说是因为需求推动了经济的发展，我们作为老茶农，感觉到这就是一个问题的两个方面。你想想看如果光是供给推动经济社会发展，政府和老百姓都没钱，你的东西卖给谁?反之，老百姓有钱，政府也有钱，但是生产不出东西，就只能买别人的，比如沙特，他就是拿着人家的，所以供需都应该要改革，都应该要仰望。

　　数百年的纷争中，我认为有三位大家的学说此起彼伏，亚当·斯密主张的是纯自由经济。凯恩斯主张的是有形的政府的手和无形的市场的手都要发挥作用，现在看来多数国家是这样的。特别是马克思，现在去瞻仰马克思的墓的游客很多，讨论他、研究他的学者也很多。

　　这是什么原因呢?我认为主要是他的孝子贤孙把他的理论主张与本国的实际结合起来，把中国特色社会主义弄得风生水起。所以大家回过头来研究马克思，马克思也特别关注过茶，茶叶战争后英国和中国贸易的数据，他有一个统计，而且就在他的资本论中，多次提到过茶。那么，格局在变、市场在变，黔茶调整结构以应万变。绿茶是我们贵州的主打产品，有世界卫生组织的广告词之称，健康饮料，绿茶第一。

　　我曾经问过，其他的做茶的，为什么世界卫生组织没有推荐你们，如滇红的老板，告诉我们，世界卫生组织一可能是有点偏见，二是普洱茶存放的时间久了可能有些问题，我们正在改进。白茶黄金芽，我们黄红缨老板做的黄金芽，这是茶家族里面的新公主，以其外形的美丽迷人和茶氨酸的奇高无比成了新贵，她告诉我，她有一款茶的茶氨酸达到了15.9，那是不得了的。黑茶虽然是我们的短板，但是随着近些年的发展，也很快，它是北方主要食肉地区的人们生活的必需品，特别是上合组织和一路一带沿线国家更是非常喜欢。我参加了茶马的一次活动，他是总统供应处的主任，他说贵州茶非常好，但是绿茶很贵，我们买不起，塔吉克斯坦老老少少，男男女女都要喝茶，但是喝绿茶感觉很贵。所以我们今年为什么要专门请仲华院士教我们怎么种植加工黑茶。

　　抹茶是西方和日本青睐的东西，尤其以年轻人更甚。可谓口味引领时尚，深圳的青年为了喝一杯喜茶，不惜驱车一百公里到喜茶发源地 ，排队1个多小时就为了一杯茶。速溶茶我们贵州有一个比较大的企业在做，产品已经送到了星巴克。那么在红茶、绿茶徘徊过程中，异军突起，与咖啡有一比高下之势。所以贵州六茶同台，绿茶领舞，只要我们坚守干净，调整我们的结构，我想我们贵州茶的明天一定会更敞亮。

　　第二点体会，扩大自己的朋友圈，黔茶粉丝要靠培育。社会主义有社会主义的朋友圈、资本主义有资本主义的朋友圈，我们看到资本主义的朋友圈当中，有个别国家和地区，有的要退出欧盟，有的要退出气象条约，有人说谁谁要被拉黑，我看后面跟帖的有人骂，有人为他流泪，不管你是骂他还是恨他，都不要过分着急。那么我们中国随着“一带一路”的扩大，朋友圈越来越大，我在想茅台有茅粉，他们经常在开茅粉的会，助推了3个一，茅台今年实现了市值过一万亿的业绩，销售收入在前二十天过了一千亿，股票过了1000元。辣椒有辣粉，老干妈的儿子遍布了五大洲。茶也应该有我们自己的茶粉。

　　在这里，我想我们永远都不要忘记，中国的三大老茶粉丝、茶粉王，他们是谁?第一位是葡萄牙的公主凯瑟琳，她在1662年下嫁查理斯二世，带了一批中国茶，包括茶具。如果没有她这个举动，英国就不会有几百年长盛不衰的下午茶;第二位是法国作家巴尔扎克，他是一位小说家，写过很多小说，在1846年，凡是去拜访他的人，他都要从小箱子里拿出中国茶，给大家泡上一杯，然后特别强调，这是大清皇帝送给沙皇的，沙皇不愿独享，分给了大臣、各国使节，几经周折，我才弄到了这么一点点。以显示它的珍贵，然后他说：“此茶具有神效，不能够放松狂饮，只此一杯便能提神”，让很多名流垂涎不已。心里面都羡慕中国茶。第三位粉丝，英国19世纪伟大的爱国主义、浪漫主义诗人拜伦，他在诗中多次描写到中国的茶，特别是在(唐璜)中，描绘更具体，这首诗，讲的是一个海难故事的人，诗中直接写，：我一定要去找武夷山的红茶;酒伤身体使人疯狂。茶和咖啡都一样，使我们更严肃、更认真;他不仅喝茶，而且对茶具、茶道、茶文化都有很深的研究，这是世界级诗人的诗句，读过他诗的人有数十亿，这是我们的老粉丝。

　　进入新时代，我们要有自己的粉丝，我们仔细想想，人共有4个场所是必须的空间，家是生活的港湾，大概每天有12个小时在家，这可以煮茶的地方。办公室，这是拼命的地方，“5+2”、“白+黑”，要干活，只能喝速溶茶、外卖茶、瓶装茶，这种不用耽误时间的茶。当然，还有一个体验场馆就是我们精神放松的地方，大概有4个小时左右。那必须讲究环境的清幽、茶具的典雅、氛围的温馨，让他去了又来，流连忘返。最近我打开杂志看，美国办茶会，安徽祁门县组织很多茶企参加，我觉得我们不应该放掉这个机会。我也去过森林公园的一个茶馆，观山湖区正德好茶室，也到福州，包括正山堂的总部去看，喝了茶，真的是放松了精神，终身难忘。所以，我想我们一定要想办法，要培育起自己的粉丝，一定要有人给我们代言，一定要主动走出去。

　　第三点体会，信心比黄金贵，丝绸之路再出发。问茶企的老板怎么样，他都说不怎么样。过去一句话叫年年难过年年过，年年过得都不错。做事业难，做企业难，做茶企业难乎其难。大家有压力，我感同身受。连总理对经济下行压力都大，何况你们。“东方之珠”香港经济还是负增长，林郑月娥该笑的时候她还笑，你们比林特首日子好过得多。毛主席说：我们的同志在困难的时候，要看到成绩，要看到光明，要提高我们的勇气。

　　省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀为刘仲华院士颁发省茶文化研究会、省绿茶品牌发展促进会名誉会长证书

　　2008年第一轮经济危机的时候，有一个关键词“信心比黄金更重要”，我们既然叫全球共享，我们就要树立信心，这个信心来自哪里，四个方面。

　　一是生态环境的独一无二，上帝赐予贵州金不换、是唯一的、排他的、不可复制的。之前，之所以星巴克用贵州的茶，太古集团今天要演讲，经过多年考察，把基地建在思南。立顿在遵义生产遵义红、遵义绿，浙茶集团还要入驻贵州，还有福建、湖南的老板来了，到贵州来不是玩，是必然，看中的是生态环境。

　　二是内在品质举世无双，这是刘仲华院士告诉我的，贵州茶内在品质确实是好，是中国第一。我记性不好，会背错他的原话。如果错了，请仲华院士原谅。独一无二的生态环境必然产出举世无双的产品，浸出物达到40%，咖啡碱指标比国家低了五个点。茶氨酸有一个神奇的数，最高的达到15.9，我们还有石阡苔茶钾天下，含钾最高的，长寿因子。凤冈硒锌同聚，国家的一类保护植物，小叶金花茶，降糖、降脂有奇效，等等，不一而足，综合品质内在品质是好的。

　　三是干净黔茶深入人心，干净黔茶是一个形象定位，里面包含着数百个严苛的欧盟指标。黄老板一万两千亩自己种的，质监局去抽查，说选择最放心的一块分两轮，他说不用，一次性过关达标。区域化、标准化、现代化的系列措施，毫不夸张地讲，我看到贵茶集团抹茶生产线的车间与制药的GMP没有区别，我们自己放心，客商安心，消费者入心，大家心心相印、心心相连。干净黔茶，行走四方，跨出国门，登峰造极，前景无限。国家强大，出口顺畅，国家与茶叶、国运与茶运命运相连，国运兴则茶叶兴，这是被历史证明的，是颠覆不破的真理。

　　“干净黔茶 全球共享”诚信经营宣誓

　　现在我们虽然人均不多，但是总量不小，我们虽然是发展中国家，但是我们影响力不小。虽然前路荆棘，但前路光明。中美贸易战有了初步成果，但我们不要寄希望于别人的恩赐。这一场战争，我们最大的赢点不是在于休战和降低税率，而是看清楚竞争当中对手的用心，懂得必须掌握高科技核心技术。有人打压华为，让它在2020年不再依靠老客户，任正非说我们已经完全达到自主创新。只要手机质量好，5G就要风行天下。

　　只要我们的茶好，黔茶一定誉满天下!