2019年接近尾声,许多企业便倾尽全力,只为在2020年开个好头,所以,往往我们可以看到,许多商家都放低身价,打折的打折,促销的促销,只为在开年这个时候,获得足够多的营业额,给自己一个好的开始,好的意头,打响新年“开门红”。
但这样的市场定律,放在甜品界却往往相反,究其原因,因为冬季,尤其是冬季附近的这个时候,许多甜品从业人员都会选择放弃这一个月的市场,因为“魔鬼十二月”这个甜品经营的“魔咒”,早已是甜品界的共识。
在十月,是不适宜投入大量的人力物力去把甜品经营做起来的,这之中除了因为十二月人们比较忙碌以外,还有就是,十二月的气候和温度,确实不适合人们去选择购买甜品。
但有一家甜品商家,却在这个季节,逆流而上,成为了市场的骄傲,不仅在魔鬼十二月超额完成了总的营业计划,还破天荒的开启了新的甜品营销模式,成为了2019年国内市场最具潜力的甜品品牌。它就是甜小样甜品。
说起甜小样甜品,它的热度也来得有段渊源,在2019年元旦的一次电视节目上,当国内知名媒体在评价国内到底哪家甜品能成为一线档次品牌甜品时,首先就把甜小样甜品提了出来。
知名媒体点评家认为,甜小样具备了一个优秀档次品牌的方方面面,其一是,甜小样甜品在诞生自香港,是著名的甜品品牌,在香港很受用户欢迎,是一个优质品牌;其二,甜小样甜品的定位和定价,是轻奢行列,比市面上大部分同类甜品售价更高,当然售价高并非是空穴来风,甜小样甜品精选进口牧场原料,从源头到成品都是精益求精,既然如此匠心,其成本自然比普通甜品高,那么最终的售价也必然比同类竞品高。
而最后一点,也是最关键的一点,尽管甜小样甜品的售价比同类型甜品更贵,但其独一无二的港式风格、美味的进口牧场原料,以及其优质而匠心的产品理念,品牌文化,使得这个品牌在其受众群体里极受欢迎,已经屡次进入香港美食排行榜,是深得人心的甜品品牌之一。
一个匠心甜品品牌、一个逆流而上的甜品品牌;一个从诞生之初就定位高端、定位轻奢的品牌, 它必定会在2020年继续绽放它的光芒,成为消费者赞赏的一个甜品角色!
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