美菜网：为八亿农民谋幸福

　　2014年，刘传军曾定下过一个五年规划，希望美菜网能成为一家月收入30亿元的公司。刘传军曾在当年的周年庆拿出过一个清晰的流程分解图，而这个目标已在美菜网2018年的周年庆宣布完成。此后，另一个“五年计划”在刘传军的心里酝酿。

　　一直以来，美菜网都受资本方青睐，这是因为，餐饮是一个规模足够大的市场，增速快，且高频刚需，而而买菜已形成了一定的规模与壁垒，这也是其能够在后期获得更多资本认可的关键。。美菜网网目前的主要成本是在物流和营销两方面，在其中，物流占比最高。但随着服务餐厅密度的增大，物流成本也会被摊薄。

　　美菜网：为八亿农民谋幸福

　　餐厅对于物流的要求非常高，很有可能是今天晚上10点下的订单，要求第二天一早6点就收到货，然后还要求随时换、随时退、随时补，从小龙虾到豆腐、香菇，配送产品从鲜活到易碎都有，为此，美菜网网近一年在物流上的投入已达到1亿美元。

　　除此之外，在产品源头方面，美菜网的产地直采比例已超过50%，并与农业大户、种植企业加强合作，在种子、种植、管理、技术等方面为农民提供帮助，蔬菜成熟后供应给美菜网。

　　就美菜网网的大本营北京来看，目前的月活餐厅数在6万到7万家，而北京的餐厅总数只有十几万家，且除了北上广深这样的大城市，美菜网在很多城市已实现盈利。

　　美菜网这几年的发展都与当初的规划吻合，这要归功于刘传军本人对于行业的判断正确。“一直以来，他都很自信，让人感觉心安，最难得的是，他对员工、资方的承诺绝大部分都已实现。”美菜网的员工曾说道。

　　美菜刘传军 揭秘美菜下一个五年规划

　　从2017年到现在，美菜网变化巨大。5年以来，美菜网的市场规模增长了20倍，而在经历了一些内部的调整后，2019年，美菜网又将开始加速发展。整体经济环境的低迷，反而会降低企业扩张所带来的成本。下一个五年，美菜网希望美菜网能够至少服务四五百万家餐厅，覆盖两千个城市，成为一家年收入达到数千亿元的公司。

　　基于未来五年的目标，美菜网制定了组织能力发展路线图，快速进行人才升级。比如在全国甚至全球范围内搜揽优秀人才，去国内外顶级学校招收毕业生和MBA学生。置身所在领域的“无人区”，美菜网需要更快速地自我迭代，所以更加重视“底层能力强”、“有韧劲”、“对农业赛道有使命感”的人才，而不在乎太多过去的行业经验。据悉，美菜网高管团队已经填充了多名“高手”，比如目前的一个副总裁来自于美国知名的餐饮服务企业——Sysco，投资部门负责人来自于高盛。

　　由于大部分餐厅营业时间的特性，从事餐饮to B的人员一直都是“美国时间”，正是由于爱民的情怀，才使得长期后半夜的工作“苦难”并不足以成为阻挡前进道路上的荆棘。未来，全体员工将继续秉承着“为八亿农民谋幸福”的初心，不断的为商户提供优质的服务。